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月底鸡蛋吐司盛宴#3– The 围捕

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 于2005年2月6日 8条留言 在 电子商务

我确实说过综述“sometime this week” –很明显,我将尽可能延长常识。那’委托拖延者从事网络上最著名的守时美食活动的总结工作-您希望在这里保持一致! (根据事件,’s theme, shouldn’是椭圆形而不是圆形吗?邮寄给Cooksister的明信片上的答案…)

我不得不说,我对本月的回应不知所措’s event – as 安东尼 指出我们比前几个月增加了300%’参与!!要走的路,所有的烤面包机蛋!是的,我们知道这不是’它与其他美食博客事件一样严重,是的,它的确起源于 私人笑话 在安东尼和我之间。但是我比较喜欢它。我们花了很多时间来烹饪异国情调的东西,并且经常在博客上写这些东西,’没有时间写简单的东西。通过使主题如此基本,我们可以吸引人们加入通常对美食博客通常与之无关的花哨食品的兴趣。所以我们在EoMEoTE的时候想’我们正在尽我们所能,使博客圈完全具有包容性,非判断性和非歧视性– we don’•根据年龄,肤色,信条,性取向,星号或烹饪能力进行区分。或缺乏守时-

一个令人困扰的问题是我们可能希望保持多长时间–当然有这么多的方法可以在烤面包上煮鸡蛋吗? Aaah,但是我们有了Oscar Wilde的明智话语(感谢Andrew!):

“鸡蛋永远是冒险。下一个可能会有所不同。“

我觉得 ’从现在开始,它将成为EoMEoTE的官方座右铭。因此,事不宜迟,这是本月的精彩节目’EoMEoTE#3的生产。本月的参赛作品范围从经典到基本,再到烤面包的另类解释,再到吉姆斯烤面包的所有方法–我以为他们都很棒!所以让’看谁在蛋篮里…

从夏威夷我们有 里德,他之所以获奖,是因为他使我们重新回到了启发该事件的基础上,即“it’在月底,我没有花哨的食材,可以’买不起,我们到底怎么了’ll have egg 上 toast”。为什么,你可能会问?因为他在入境时设法使用了残酷的午餐肉Spam®–并使其看起来超出其声誉,既营养又美味!他称它为 “Local Boy” omelette 上 toasted 包多塞 (甜的葡萄牙面包),并将其描述为炒鸡蛋,切达干酪和Spam®,并在上面加上葱和黑胡椒粉 包多塞。一世’永远不会再以同样的方式看垃圾邮件!

从一个岛到另一个– from Guam we have 桑托斯 谁开始滚球呢?(可以说,男孩们都跳进了坚硬的山峰)…)和她一起在吐司类的经典鸡蛋中 炒鸡蛋,烟熏三文鱼和水芹吐司 –眼睛和嘴巴的盛宴。她还展示了一位年轻女士的才华,她似乎在Troilus和 水芹ida,并且去了可生物降解的服装。哦,让男孩吃绿党的任何事情!

从旧金山我们有 山姆 最终纯粹是偶然地参加了比赛–她感到自己在天气中,她渴望的只是 火腿烤面包上的炒鸡蛋。因此,她打了好几批,小心地把黑色pom-pom围巾(她出于医疗目的而戴了!)放到一边。当她拒绝弗雷德时,情况一定还不错’举世闻名的意大利面,以吐司鸡蛋为食… Now if that’不是认可,我不’t know what is!

现在到地球的另一端去澳大利亚参观 安东尼,是EoMEoTE现象的共同创始人。上个月他在篝火周围恢复了基本的贡献之后,这个月他有点犹豫了一下,并向我们提出了一个想法(我敢说),这个想法是从他最近的旅行中访问过的一家咖啡馆偷来的– 法式吐司配培根和香蕉。如果您用完了不新鲜的面包(这是我们在EoMEoTE上进行的回收工作的一部分),并且您读了这些评论,便会获得加分。’我会发现他在业余时间’青霉素对发展中国家也越来越多,并致力于实现世界和平。但是他’非常谦虚,没有’我不想谈论太多…;-)

好吧,在平行宇宙中短暂的咒语之后,’我会去西雅图纯粹的放纵。  活泼 接受了鸡蛋和烤面包的基础知识,并增加了一种生命’最令人陶醉的放纵–松露!她向我们展示了比我希望的经典得多的产品 烤鸡蛋面包上的松露的鸡蛋 –松露黄油浓稠地打乱的炒鸡蛋。我只是感到晕倒 思维 可能会尝到什么…也许下次我们需要食谱或供应商’也是松露黄油的名字!

从那里’我要去日本参观 东京山羊 –他在自己的网站上显示EoMEoTE徽标就获得了奖励积分 和 为最新的条目!但可悲的是,他没有告诉我们他看上去好吃的到底是什么 鸡蛋吐司创作 由组成。我从图片中得出的有根据的猜测是一个煎鸡蛋&牛油果汉堡包烤面包??请,Tokyogoat,告诉我们真相!它看起来确实可以满足您的每日饱和脂肪需求。三月!

某人未对条目进行汇总,但本周发布了工厂鸡蛋和吐司面包的人是 乔安娜 就在伦敦。我没有’不能在她度假时抓住她,但除非另行指示,否则我虽然’d将她列入非正式综述中。她想出了创新 pumpkin seed scrambled eggs with speck 士兵 – the “soldiers”用烤面包/熏火腿/斑点包裹的小吐司面包。在她的奥地利本土烹饪中,南瓜籽的使用方法显然很广泛–我只能想象它们会给鸡蛋带来有趣的坚果味!

从吐司类的经典鸡蛋,我们转到替代吐司类–与伦敦的meeeeeee开始, 炊具!我认为以任何方式加热的面包都可以归类为吐司–我认为EoMEoT足够灵活,可以自由表达个人意见。我想出的是相当美味 羽毛蛋 –第二个堂兄则很少给个人制作蛋奶酥,并且可以通过添加各种成分来进行定制。考虑一下美味的面包和黄油布丁。想想yummmmmmmm。

从那里,我们再次跳到美国(我认为是加利福尼亚?),在哪里 爱丽丝 她放弃了烤面包,转而使用英式松饼,因为她的后现代烹饪方法是在烤面包上制作四点鸡蛋。这个名字来自创造’s Weight-Watcher’s points value –爱丽丝(Alice)解释说,尽管她喜欢麦当劳香肠麦克马芬(McDonalds Sausage McMuffins),但他们的总分高达11分,而与此类似的创作只有4分。它’这也是世界各地的食品势利者的眼中钉–查看成分表。你去吧,女孩!

从那里’回到英国, 安德鲁 会向我们提出一份全套英式早餐的解构方案或对麦当劳香肠麦克马芬的英语化建议(取决于您的观点!)。这采取了水煮鸭蛋和黑布丁在烤松饼上的形式–用浓郁的康沃尔黄油绑扎,并饰以樱桃番茄。天啊。对于那些不是来自这个世界的人 这里’s 黑布丁的一些信息–我不得不说我不是’当我第一次获得这种美味时,我完全说服了。但是我也不得不说’令人惊讶的美味–然后在英式松饼中加一点黄油和鸭蛋一起炒,我想这会非常令人愉快。

然后单独进入一个类别中的一个条目–的确有点像超大面包鸡蛋。为此,我们必须返回东京 抢 (例如–(Tokyogoat的geddit,geddit ??),为您带来观赏和用餐乐趣 鸡蛋,肉丸子,通心粉和烤面包上的鸡蛋。不,您没有看错。实际上,它是链接的所有部分,并且所有成分都在菜中发挥作用。而且他完全遵守了规则–有面包,有一个鸡蛋。他们带来了来自所有主要食品集团的一些朋友,看来!少吃早餐,多参加活动。对于那些认为在烤面包上放鸡蛋的方法既有限又无聊的人–当你看到这张照片的时候,哼哼!您不可能在一百万年内就预测到这一点,因此,罗伯(Rob)纯粹的裸露面颊和独创性为他加分。

到此为止,除非(按照EoMEoTE的精神)还有其他较晚的条目?如果是这样,不要’t panic, there’总是这里是后来者的地方!所以直到下个月’一个包装。鉴于本月’参加者人数众多,菜品丰富,挑战在于寻找更多的方法来供应标准的周末鸡蛋早餐&吐司。我怀着极大的鸡蛋期待着EoMEoTE#4。

为您带来更多美味!

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  1. Spittoon.biz 说

    2005年2月6日,下午7:14

    月底鸡蛋吐司盛宴#5– the 围捕.

    Cook Sister在她的网站上发布了鸡蛋吐司综述。本月有一些出色的解释,涉及从烟熏三文鱼,水芹,香蕉,南瓜籽,通心粉和肉丸在内的所有食品。哦,我刚刚获得了令人难以置信的出色…

    回复
  2. 里德 说

    2005年2月6日,晚上11:42

    嗨珍妮,
    非常感谢您的采访。我没有’不知道有这么多参与者。就像桑托斯之前说的,我想这是“world-wide”. =)
    看起来像我们’都是一堆玩笑!感谢您考虑这一点。您’是的,没有压力,没有做任何改变的好方法。
    BTW…由于某种原因,我可以’不再在Firefox上看到您的网站。 =(我必须使用IE进行查看。

    回复
  3. 安东尼 说

    2005年2月7日,上午1:22

    这是两位数吗?
    “我们花了很多时间来煮异国情调的东西”
    咳嗽当然可以了; )
    里德’在Firefox上不是一个人,对我也很不好(不知道为什么)

    回复
  4. 桑托斯 说

    2005年2月7日,上午3:20

    同样在这里。和三个一起,你会发现一群Firefox怪胎

    回复
  5. 珍妮 说

    2005年2月7日,上午10:51

    里德–你敢打赌它的世界各地!称我们为美食博客活动亚文化的浪潮…
    安东尼–你敢打赌它的双重数字!见上面的评论…
    桑托斯– shouldn’难道是Firefox极客的火爆吗? -已通过电子邮件发送打字机以查看其故事。
    更新:现在已经收到Typepad的2条响应(感谢Viv!),问题似乎一直是我在左上角输入2个徽标的html代码的方式–现在应该全部修复!如果还有问题,请告诉我。

    回复
  6. j 说

    2005年2月10日,下午2:40

    如果只有我’我知道这个事件!我们喜欢鸡蛋和吐司!
    -伊丽莎白
    附言2月6日仍被认为是1月的月底,’t it? http://etherwork.net/blog/index.php?p=64

    回复
  7. 莎莉 说

    2005年2月12日,上午2:52

    珍妮
    凉。很棒的总结和本月末一些有趣的想法。 (我可以’不要自称美食家–我做过IMBB 7,简直是失败了!)
    莎莉

    回复
  8. 约书亚记 说

    2005年7月8日,下午1:14

    没有意见

    回复
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"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed 通过 the things that you didn't do than 通过 the 上es you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds 在 your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have always been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping 上to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has always been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines 和 sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  I can honestly say that I am enjoying working from home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. But OH MAN, I miss travel. 
This image was taken 2 years ago 在 St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day I can throw off those bow lines 和 travel again... How are you dealing with the lack of travel during this time?

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我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering 在 parks 和 public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter 在 preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all 在 2020. 
But the good news is that for the first time 在 its history, Keukenhof was virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, from the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks 通过 various Keukenhof gardeners; 和 even a visit from Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel 这里 //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like this 上e of a river of tulips from when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

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当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my 在ner voice always cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy 和 delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, 和 so easy to make! 🔖 Remember to save this post so you can make the recipe later! The recipe is also 上 my blog - click the live link 在 my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved 和 cooked (I roast mine 在 a hot oven)
1 x 2cm piece of ginger cut 在to fine matchsticks
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1 Tbsp canola oil
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您是否知道2月6日是怀唐伊日, national day of New Zealand? .

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圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔
圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔d Spitalfields Market where this photo was taken is very much open 和 is 上e of my favourite London markets. Here are my top tips for visiting Old Spitalfields:

1.  The closest station is Liverpool Street which is 上ly a 5 minute walk from the market.
2. It's open daily, with over a hundred stalls, but 上 Wednesday the focus is 上 fashion & 上 Thursday the focus is 上 antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food 上 offer - I love the 8-hour pulled pork bagels from Dirty Bagel, topped with cheese melted 通过 blowtorch 在 front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art 在 the area around the market, either 上 a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, 和 more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get 上 your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb 和 whether your shoes will be comfortable 和 whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs 和 the sense of purpose as your legs carry you ever higher, 和 relishing the prospect of an amazing view from the top?

There is no finer metaphor for life than a walk 在 the mountains 和 I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year 和 amazing views from the top of every personal 和 professional mountain that you climb!

This particular mountain is 在 the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


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珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

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