库克隔壁的模因

那里’是一个新的模因，在博客圈中巡回演出，这次是由 尼基 at Delicious Days。尼基说她受到Spiceblog Anthony的启发’s今年早些时候的食谱《模因》，试图促使美食博主为自己写一些与自己的食物相反的东西，而您的确被可爱的山姆（Sam）标记 贝克斯& Posh。所以这里…

您自己进行烘烤/烹饪的第一个记忆是什么？

小时候，我的兄弟和我妈妈总是在厨房做饭或烘烤时处于脚下–主要是在勺子或搅拌碗上的小腿上舔！  我记得我和妈妈的饼干压榨机和饼干切丁机一起度过了很多快乐时光……  但是我离题了。   就像我之前在此博客中提到的那样，我记得从“我的烹饪食谱”中制作东西，尤其是脆皮饼干（玉米片状巧克力）和薄荷冰。  但这始终处于某种监督之下。  妈妈教我做的第一件事，我有意识地记得自己做的是烤饼。  我妈妈过去几乎每个星期天早上都在小时候烤饼，所以我想我学会了先做就不足为奇了。   我记得我不超过10岁的时候去朋友家玩，大约4岁时，她的妈妈意识到我们没有饼干或任何可作为午后零食的东西。  所以我问我是否可以烤饼，她对出现的饼的质量感到惊讶！  我今天仍然在做那些烤饼。  谢谢妈妈。  我自己独自做的第一顿饭是当我还是学生的时候，我把牛in炖在啤酒里放假给一群饥饿的学生朋友度假-他们除了几天的烤面包和外卖外没有其他东西，这是基本的炖肉就像天堂里的甘露。 

谁对您的烹饪影响最大？

毫无疑问，我妈妈。  只有天堂知道我和她一起在厨房呆了几个小时。  我会帮忙切碎，搅拌，准备，其余的我会注意。  但是，令人惊讶的是，我在家时从未真正煮过饭（妈妈做得很好，所以我想出了为什么要与一个成功的配方混为一谈！！）  因此，除了烤饼，早期进入太妃糖苹果的惊人世界以及为我经常邀请的朋友做饭之外，我直到真正找到自己的地方才真正做饭。  我很快发现，每天做饭与偶尔做晚宴或准备一批烤饼是完全不同的建议！  我妈妈经常说，她发现烹饪中最大的挑战不是想喝一顿华而不实的派对菜，而是每天晚上为您的家人提供相对健康的饭菜而又不让他们流泪。  直到我找到自己的位置并开始每晚对我当时的男友尼克进行烹饪时，我才明白这一点！！  我认为这对解释我做的菜大有帮助。  在工作一天后，我不太可能制作精美的菜式，而可能会从头开始做菜。  尽管谈到食物展示的灵感，我不得不提到我的朋友艾莉森（他制作了一个装有绿色叶子的冰碗，用来盛装草莓）和我的sister子保拉，她总是非常小心地为她的食物提供精美的食物。  我充满希望。

您是否有一张旧照片作为早期接触烹饪世界的证据，并且愿意分享吗？

我确定有一些，我’d喜欢分享，但可悲的是他们目前正储存在南非…

精神恐惧症–您是否患有烹饪恐惧症（使手掌出汗的菜肴）？

蛋黄酱汁

您最看重或使用过的厨房小工具是什么，和/或最大的失望是什么？

我的Braun魔杖搅拌机–彻底改变了我的汤（无双关语）。  回到家中，我的菲利普·史塔克柠檬榨汁机。  那如果我每月只使用一次呢？我每天都可以看…

最大的放倒-一点点的曼陀林，用于磨碎大蒜。  巨大的失败。

列举一些您真正喜欢的有趣或怪异的食物组合/菜肴–可能没有人！

一个三明治，其中一层用Marmite铺开，另一层用杏酱铺开，而切达干酪片放在中间。嗯

你简单地吃的三种食物或菜是什么’不想没有？

奶酪，樱桃，土豆

 

QUICKIES部分：

您r favourite ice-cream?

巴黎Berthillon的痛辣酱（姜饼）

您 will probably never eat?

榴莲

您r own signature dish?

将鸡胸肉塞满布森和罗勒，包裹在培根中，并在薄土豆片的床上烤制。

您无法忍受的常见成分？

香蕉。  气味。  纹理。  形状。  关于它的一切。  Yukky yukky yuk。

添加到普通比萨饼中的三个最佳方法是： （由珍妮（Jeanne）添加， 炊具)

戈贡佐拉，布雷索拉，梨

 

三个人….  Hmm, I’我在黑暗中暗中刺探谁尚未被标记…好吧，那（在那里’没有义务，伙计们）Niki来自 欧洲人，克里斯蒂娜（Christina）来自 桑格罗夫表和来自的Johanna 热情的厨师.