还记得新恋情的兴奋吗？那美好的时光，当你’我刚刚遇到一个很特别的人，而您却被发现的每一个新事实所迷住，以及如何为自己不了解的事情而苦恼？ Awww，多么可爱，他喜欢科幻小说。天哪，如果他的脚趾甲脏了怎么办？等等，等等。好吧，当我遇到人们（尤其是当我遇到尼克！）时，对我来说最大的问题之一就是他的烹饪方式如何？换句话说，他的“cook to impress meal”是微波即食，吐司上的豆还是更有趣的东西？现在我去吃饭之前去过他的地方，在我们真正成为一个物品之前，那个时候，他和他的室友做了鹿肉烤–这是一个有希望的首次亮相，但所有配菜都是由他们的一位朋友烹制的，所以我仍然想看看他会自己做什么。在此期间，我在自己家里举行了一场晚宴，邀请了包括尼克在内的一群朋友。我可以肯定地说，我为他做的第一顿饭是鲜鱼（南非的鲷鱼）–天堂知道在世界其他地方有什么称呼！）有两种方式：淋上西红柿，洋葱炖和奶酪（在我家中也称为披萨鱼）和淋上菠菜和羊乳酪（在我家中也称为spanakopita）鱼;-)）
因此事情进展了，我收到了他家的晚餐邀请。我自己！哦，快乐！哦，被提！在约定的时间我出现了，漂浮在香水和幸福的云层上，如果他给我喂了Cuppa汤和两分钟的面条，那时候他不在乎。但是等等：我们的孩子袖子上有一张王牌！聊天并喝了一杯酒后，我们终于坐下来享用了第一顿晚餐 双人 他蓬勃发展…酿西葫芦。聪明聪明。不太女孩化，但绝对比您的标准肉类和马铃薯切得更好（或者，上帝禁止，豆类烤面包！）。在这个阶段，非南非人正在问什么是南瓜。好吧，我告诉你–这可能是国外南非人最渴望的事情，仅次于干咸肉条。实际上，当我的同父异母姊妹在1970年移居法国时’她非常想念南瓜，以至于把一包种子走私到法国，并把它们种在法国的花园里，以使她有稳定的供应。
正如我抵达英国时发现的那样，南瓜馆’那边那么大。好吧，也许他们’我会在万圣节雕刻南瓜，但除此之外，您可以说南瓜家族（包括胡桃木，kabocha /橡子和宝石南瓜等）在英国并没有变大。起初我以为是北半球/南半球，但是在美国，各种各样的南瓜被广泛食用。最后，我认为这可能是气候问题。壁球一般就像热量，不能忍受霜冻，许多类型的壁球’不要轻易在这里生长。因此，他们一直被视为异国情调，保守主义者最好避免！我的一些英国朋友仍然非常怀疑用胡桃南瓜煮的菜，并宣称它们是“an Antipodean thing”。但是话虽如此，现在几乎每个超市都可以买到胡桃木，而维特罗斯和其他超市则可以买到南瓜。欢呼！
So –对技术的东西。宝石南瓜起源于中美洲，属于植物属 西葫芦，其中包括瓜（！），可以细分为 南瓜 （哈伯德南瓜和毛cup南瓜）; 南瓜 （南瓜）； 南瓜 （胡桃南瓜）；和 南瓜 南瓜属于大多数南瓜，橡子南瓜，骨髓和黄瓜的一种。但是，更一般而言，南瓜被归类为夏季或冬季南瓜，这与南瓜的可利用时间无关，而与它们的收获时间和收获的成熟程度无关。冬季南瓜通常要等到夏末才收获，这样会使它们的皮肤坚韧，可以将其储存起来以备日后食用。另一方面，西葫芦还年轻嫩的时候就采摘了。他们几乎不需要烹饪（例如西葫芦），但不需要’保持和冬季南瓜一样好。包括在这个家庭中也将是美好的 帕蒂潘南瓜 这是我家的主食，但我却没有’在英国普遍可以看到-
现在，宝石南瓜属于夏季南瓜类别，但我必须说，宝石南瓜的皮肤厚度有很大不同–我猜这是根据他们被挑选的时间来决定的。我们在南非买到的那些（通常在路边以5或10公斤的袋装出售！而且太便宜了！）通常皮很厚，一旦煮熟，就可以保持其形状。然而，在这里，它们符合其描述，并且皮肤通常足够柔软，一旦煮熟就可以食用。另一方面，在南非，我们得到了婴儿宝石–大约相当于乒乓球的大小，眨眼之间即可煮熟。你只吃了整件事，没有混乱，没有大惊小怪–它们是如此的香甜可口。 （我认为这些可能会在其他地方标为“8 ball” squashes?).
好吧，我听到你问’很好，但是用南瓜做些什么？超市上的标签会告诉您将宝石去皮并切成小块，sc出种子并用橄榄油烤。是的，您当然可以尝试。但就我个人而言，如果我能避免剥南瓜，那我会的！！这里有一些其他想法：
- 您可以做我父亲至今所做的事情：将南瓜切成两半，放在赤道附近，煮沸（或蒸或微波），直到果肉变软足以轻松easily出点子为止，在每个空心中加入少许黄油，将果肉捣碎，并加入肉桂糖调味。
- 另外，如果您不喜欢甜菜，请尝试相同的想法，但要加入海盐，黑胡椒和百里香。我什至用香脂调味料捣碎了我的土豆，效果很好。
- 如上准备和蒸南瓜，然后在每个空心中倒入一小撮您选择的蔬菜和香蒜酱，即可食用（也可作为素食餐）。
或者，您可以像尼克首先为我服务的方式为他们服务–充满了美味的肉末-
宝石切碎的馅料（2人份）
配料:
瘦肉碎400克（我用过牛肉，火鸡和猪肉，都很好用）
1小洋葱，切碎
1瓣大蒜，切碎
约半罐切碎的西红柿
分别撒上酱油和伍斯特郡酱
盐和胡椒粉调味
捏一点罗勒和百里香
1片面包屑
切碎的奶酪碎
方法:
如上准备并蒸煮南瓜（每人一份）。
在烹饪时，将洋葱和大蒜放入少许橄榄油中煎至变软。加入肉末，轻轻炸至熟。加入切碎的西红柿，调味料和调味料–品尝一下是否还有其他需要。如果您的口味变得辛辣，也可以添加切碎的辣椒。
将肉混合物加热时，将半壁南瓜放在烤盘上，小心地sc出种子，留下肉。用肉酱填满一半的中空，撒上碎奶酪，并在上面放面包屑。
烧烤直到奶酪融化，面包屑又脆又金黄，然后配上一份大的绿色沙拉，等待您的客人无可奈何地爱上您。 --
嗯，嗯！去年夏天，当我在南非待了一个月时，西葫芦是我最喜欢的菜。我们把它们和鹰嘴豆，洋葱和很多奶酪一起吃，我就是喜欢它！
大声笑！它’不只是通过胃部通往心脏的男人？听起来很好吃。我的乐购（Tesco）最近比普通的南瓜，橡子和胡桃木有更多的吸收，所以我必须检查一下。一汤匙的糖浆南瓜泥是我的最爱，所以我一定会尝试你的爸爸’s recipe out too.
古老的优质南瓜，在我南非的童年时代的家中被亲切地称为“鳞茎”。虚拟人’在我们成长过程中的最爱。我必须承认，在美国，我确实很想念它，而用它代替的黄油南瓜也不错，但这不是那种宝石南瓜。我妈妈给它装了碎的肉末，再放上奶酪。那’现在如何做胡桃南瓜。哇，吉恩带回了回忆。
非常喜欢您的博客。
嗯，我’我现在想念家了-很高兴看到您撰写有关SA的博客。真的很喜欢您的博客。一定要放下我的东西。
我喜欢胡桃南瓜，它具有极好的冬日风味，与后期烤欧洲防风草没什么不同，尽管它们似乎都是从英国进口的。红薯，mmmmm，也要用适当的猪排轻轻地烤红薯（大量的脂肪，外皮仍在上面）。
我从农夫那里得到了一些南瓜’去年夏天在市场上，他们被称为“炮弹” ：）– really cute!
在奥兹（Oz）居住了18年后，已经开始种植宝石。最后发现了我们当地有机女士种植的种子。我们大多数的朋友都认为它们是生长在路边的不可食用的小瓜。所以我没有很多接受者。我正在执行一个教育计划–最终将获胜。 RD
好，你好！我刚找到此页面是因为我在搜索，是的，您猜对了：宝石壁球。一世’米在亚利桑那州。在美国，有没有人知道或可以在哪里买到一些西葫芦种子？我快要死了，在这里找不到任何种子。救命！！！
嘿，谢谢你的精彩文章。我来自德班，但在海外（英国和现在的澳大利亚）居住了将近9年。当我回去时，我首先要动手的是冷的阿姆斯特尔啤酒，干咸肉条和西葫芦。最近，我一直在考虑宝石南瓜，并向我的英国女友解释，当我们一起去南非时，我们会得到它们。然后，令我惊讶的是，我们进入了当地的蔬菜市场！比南非同行更小更坚硬，但仍然是宝石！因此，我在Google上进行了快速搜索，找到了一个有趣的博客，该博客也提醒我如何做饭（我19岁离开SA，’做很多饭！）。再次感谢！
请请任何人告诉我他们是否知道英国或网站的某个地方，而不是我可以得到的宝石南瓜！！！！！我小姐，这个食谱令我垂涎三尺。任何帮助将不胜感激。我在埃文河畔斯特拉特福的中部地区。
喜欢这些东西，非常想念它们。我有一些种子，去年春天播种了。 （我住在西班牙南部，因此认为它们会长得很好）。灾难，变成一半大小，然后腐烂了。也许我浇水太多了。我记得它们是在我们Zim的后院中生长出来的，它们似乎是看似干燥的泥土。
因此有人可以建议我如何种植它们，土壤等。我have积了一些种子，希望对您有所帮助。
提前致谢。
住在澳大利亚墨尔本，虽然有种子，但没有关于如何，何时等生长的说明，任何人都可以提供帮助。令人垂涎的东西！
哦对了–我绝对将宝石南瓜列为我最想念的食物之一。一世’ve在美国这里徒劳地寻找它。我设法找到了一年的胡瓜壁球，可惜没有看到宝石。我买小橡子南瓜，用同样的方法煮–切成两半然后烤或煮– but they’re not as sweet.
只是好奇：我听说宝石南瓜绝对没有营养价值……… Is this true.
我从W.Robinson那里买了一些南瓜种子&Sons，Sunny Bank，Forton，Nr PRESTON PR3 0BN 英国电话：01524 791210。
我今年播种了它们，现在过剩了。它们的唯一问题是遍布整个地方并接管了蔬菜补丁。记住你，他们很棒！
亚伯&科尔（www.abel-cole.co.uk）有时在其有机水果中加入南瓜&蔬菜盒。就在今天，有一些进来了！如果你’re not 上 a box delivery system, I presume that you can order them solo from 亚伯&科尔也是。感谢您对如何烹饪的建议…我不知道该怎么办。
谁能告诉我在哪里买宝石南瓜种子
免费种子！
如果您居住在美国，请寄给我一个贴有邮票的回邮信封，我将把它与约20颗西葫芦种子一起退还。种子是从我们目前的农作物中保存下来的。
基思·梅因杰斯（Keith Meintjes）
3440 Wormer Dr
沃特福德，MI 48329
美国
在过去的五年中，我们一直在这样做：第二年保存种子进行播种。
并且，如果您需要说明：要种植（和烹饪）宝石南瓜，请遵循可能会发现的橡子南瓜指南。
优惠将于2007年3月31日到期。
基思
我被告知您可以在阿斯达购买宝石壁球’s, happy shopping.
自提出要约以来，我每周收到一两个请求。本周三。所有请求者都会得到几十个种子。我还有很多种子。
我实际上不在乎您是否住在美国。请给我一个信封，上面有足够的美国邮票以贴近您。也许海关会抓住它，也许不会。
人们随他们的要求附上的字母是很棒的。种子去了阿拉斯加（生长季节短，但是有24小时的日照！），南部非洲的所有前疫区以及去过ZA的游客。今天，我什至收到一封来自澳大利亚的电子邮件，询问的不是种子，而是增长的方向。
收获种子：将南瓜留在藤上，直到藤死。 （或者，购买成熟的南瓜，它们并非全都是绿色，但皮肤上有淡黄色/橙色的颜色。）将南瓜切成两半，并在烹饪前将种子sc出。冲洗种子，将其从南瓜条上去除。将种子在室温下干燥几天，然后将其保存在可重新密封的塑料袋中。
基思
宝石南瓜苗
几周前我种了二十颗南瓜南瓜种子，其中有六颗发芽了。它没有’其余的似乎都不会发芽，所以截至目前，我有6颗西葫芦幼苗。一世’m going…
I’我正在澳大利亚寻找一些宝石南瓜种子。任何机会？
你好，
希望下个月会有南瓜丰收…去年在SA获得了种子，并于今年春季（在纽约的ADKS山区）播种。
[email protected]
我是英国人，嫁给了一个南非人，住在罗得岛（Rhode Island），大约4年前给了我1/2包宝石南瓜，今年夏天我种了它们，我的花园里满是美味的宝石南瓜，我会为明年保存一些种子。我种了很多种子，不知道它们是否会发芽，但它们长得很厉害，在草坪上长了院子！
嗨，您好，
I’我是Rhodesian的一名特工，很惊讶地发现了这么多失踪的西葫芦。我尝试过胡桃南瓜，但相比之下却显得平淡无奇。
多年前，我设法获得了一些种子，但是由于它们对我来说如此宝贵，所以我像金条一样ho积了它们，可惜现在它们不活跃了。由于有其他人的评论，我现在将寻求在英国有大量替代产品。
我确实很想念他们（还有boerewors，但不要’也对该项目抱有很大希望）。
哦，我能说什么，上帝没有很好地给我们宝石般的压榨效果。最好将上帝的蔬菜切成两半，从种子中sc出，用水煮沸10分钟，再加一点黄油和黑胡椒。
有什么办法还能拿到南瓜种子吗？我住在So Cal。却找不到任何东西。谢谢。
我昨天晚上吃了该季节的第一颗南瓜，它们是从SA邮寄的种子中收获的….oh他们真好！我忘了他们有多好！
至于Boerewors，我有一个本地屠夫…加拿大人说不出话来，所以礼貌地称为南非香肠！！现在连当地人都在吃。在明火上烹饪的气味使我想起海滩上的braaivleis！
嗨，我在周日从Tomatoland的昆士兰州图文巴（Toowoomba）回来的路上发现了一些南瓜（或者像我弟弟Peter很小的时候经常用的果酱南瓜，我们住在马里茨堡附近的希尔顿）。我一直很兴奋’自将近14年前移民以来，在澳大利亚从未见过任何人！我将种下种子，并希望有运气或购买种子，现在我可以从澳大利亚的一些供应商那里购买到种子。感谢您的有趣博客和烹饪南瓜的好帮手。我喜欢用微型阀门煮熟的食物，oop出种子，然后放入煮熟的豌豆和一小块黄油。那里有许多快乐的童年回忆。
温迪
/www.vegetableplantsdirect.co.uk
如果您在英国访问此网址，则说明他们拥有种子和植物
你好
经过2年的寻找宝石，这是我最近找到的宝石
你好
I’以前从您的食谱中煮过，喜欢南瓜– they’好可爱无论如何，当我在搜寻食谱时，我发现了以下内容，并认为应该提醒您：-
http://livelystone.multiply.com/recipes/item/3/Stuffed_gem_squash
好像他们’剪切并粘贴您的配方，恕不另行通知。
诺丁汉有一家壁球供应商
您 can get it 在 Waitrose 在 the 英国.
我刚刚从里弗福德（Riverford）的有机蔬菜盒中收到了2个西葫芦。 （riverfordnorton.co.uk。它们运送到英格兰大部分地区。
不确定是否“thread” is still active. I’ve got gem squash from 亚伯and Cole.
http://www.abelandcole.co.uk/
嗨，大家好！
喜欢评论，没有’我们不知道有这么多的宝石南瓜，因为卡尔加里人的供应非常有限，每年只有一个月（由SA肉店进口）。
我是由daughter妇（在澳大利亚长大的澳大利亚人）介绍的。她在澳大利亚探望父母，我很想准备并冻结我今天买的8种南瓜，然后下个月回来。
想知道我是否可以像辣椒南瓜那样煮和冷冻。
寻找boerewors！令人振奋的是，我们在整个大草原的小城镇（加拿大）中找到了一些。显然，有许多妇女在自己能做的时候在自己的社区里生活’不买。建议您与SA社区联系，或者如果真的很绝望，我们会通过SA医生找到我们的供应商。祝您好运！莱斯利·古德莱
I’我是居住在英国的SA。有什么地方可以拿到宝石南瓜和波尔潘波恩种子吗？一世’d爱自己成长！
查看图片链接！
http://www.greatnorthroad.org/bboard/images/0306/pumpkin.jpg
http://www.claireslittlegems.com.au/images/gem_squash.jpg
嗨，丹佛。宝石南瓜种子可以从 http://www.mammothonion.co.uk。布尔潘波因种子可从 http://www.tozerseedsdirect.com/seeds/squash-winter-seeds。希望他们成长。一世’今天播种
我在南非的姐姐寄给我宝石南瓜种子（我’m在英国），我每年都会增长。在煮沸之前，我从来不会分裂宝石，但会在赤道处刺穿贝壳。煮熟后，我将种子捞出并丢弃，将果肉放入漏勺中沥干半小时。然后我把它放回锅里，放些黄油，盐，胡椒粉和一罐干玉米。将它们混合在一起，直到黄油融化，即可食用或冷冻。
我还在赤道上劈开宝石，oop起肉，倒入少许黄油，少许盐，胡椒粉和肉豆蔻。我将它们放入真空袋中并像这样密封–生。在袋子里煮，微波或煮。
如果有人感兴趣，我也会在英国种植灯笼果。
我可以在英国提供南瓜子。如果您有兴趣，请给我发电子邮件 [email protected]
种子也可在
http://cgi.ebay.co.uk/Gem-Squash-%2f-Winter-Squash-Gemstore-*-10-Seeds-*_W0QQitemZ270695356841QQcmdZViewItem?rvr_id=204055414248&rvr_id=204055414248&cguid=17b9d64f1280a0e203c64686ff3858b4
10则99p加邮费
如果您在澳大利亚，可以从墨尔本的Diggers Club购买种子。他们会邮购传统的植物和种子。这是地址 http://www.diggers.com.au/gardenHerons.shtml 我在那家公司没有任何财务利益，我只是从那里购买我的花园种子。我出于好奇而买了Gen Squash，因为我认识许多南非人对此发表评论。我知道葡萄藤猖ramp，发现您的网站在何时采摘时进行了搜索！
服务宝石的好方法。去除点和蒸汽。煮熟后，装满罐装甜玉米，再撒上磨碎的奶酪和少量香气。放入烤箱中加热，必要时烤几分钟，直至达到褐色。这是非常的。
刚刚在Lane Cove的Mowbray Road的African Delights商店里买了一只可爱的南瓜。还放满了啤酒，干咸肉条，绿色无花果和西瓜konfyt和灯笼果果酱。
宝石南瓜将被塞入美味的肉末，并配以奶酪。
好吃！！！
只是为了胃口大开–在非洲之光中也可以买到koeksusters（我将它们冷冻）和melktert，以及蒸馏水和苏打水！
听起来很好吃我的饮食计划每天有很多蔬菜要吃，我可以’不要把它们都蒸或煮熟。这看起来很棒，并且在今晚的菜单上，所以我会让您知道。