慕尼黑啤酒节– 12 essential tips

**更新于2019年9月**

2019慕尼黑 慕尼黑啤酒节 9月21日开始– 6 October.

每年夏末，巴伐利亚都会庆祝世界之一’最大，最持久的民俗节日：慕尼黑啤酒节。 2018年，啤酒790万升; 510,000只烤鸡； 59,000指关节; 630万名游客消费了124头牛和整只牛。随着节日的规模和受欢迎程度的增加，它的庞大规模很容易使人不知所措，但是每年参观慕尼黑啤酒节已有八年之久（例如， 三 帖子 在 2004年慕尼黑啤酒节 和 2006慕尼黑啤酒节），我可以坦白地说，这是每位旅行者都应该尝试享受一生中至少一次的经历。

那么为什么所有的兴奋–除了泛滥之外，到底在庆祝什么呢？

慕尼黑啤酒节的历史

一切始于1810年10月12日，巴伐利亚王子路德维希亲王（后来的路德维希一世国王）与萨克森·希尔德堡豪森的特蕾西公主结婚。为了让他的臣民参加庆祝活动，他安排了一场特别的赛马作为娱乐活动，庆祝活动有40,000人参加（当时！）。比赛充满了乐趣（啤酒消耗），因此决定在第二年再次举办比赛，这次是为了配合农业表演。场地是城门外的一个田野，被称为 特里森维斯 或Therese’未来国王之后的领域’的新娘。直到200年后的今天，它仍然在同一地点举行，当地人将整个活动称为Wies’n (a contraction of 特里森维斯）。尽管赛马最终被淘汰了，但多年来，人们一直在狂欢节娱乐活动，小吃摊和啤酒销售，以及现在每三年举行一次的农业展览，这些传统一直延续到今天。

 

慕尼黑啤酒节会发生什么？

今天，慕尼黑啤酒节从9月中旬的星期六开始，一直持续到10月的第一个星期日。之所以 十月巨星大降落在十月以外很简单– Bavaria’9月下旬的天气通常是温暖和温和的，而10月则可能带来早霜和冰冷的天气。因此，在9月举行的活动使饮酒者有更多的机会在温暖的阳光下享用冰镇啤酒！自1835年以来，第一个星期六在慕尼黑的街道上游行，主要穿着传统服装并骑着马拉啤酒车的巴伐利亚人参加游行。自1887年以来的第一个星期六举行的另一场游行是“Entry of the hosts”。这标志着维埃人的到来’稍后将在啤酒大厅中演出的乐队中的n个，以及为当地酿酒厂装饰精美的马队，将装满装饰啤酒桶的啤酒车厢拉出。

自1950年以来，慕尼黑啤酒节由慕尼黑市长正式开放。市长前往礼拜堂的双色球胆拖玩法“taps”一桶啤酒（即通过敲打小龙头破坏其密封）并宣告“O’zapft is!” – Bavarian for “It’s tapped!”接下来是12枝礼炮（尽管如今，他们使用烟花而不是子弹！）正式开启了慕尼黑啤酒节。在所有双色球胆拖玩法完成之前，不得在任何双色球胆拖玩法中出售啤酒–我可以保证11h55的气氛是电的！慕尼黑啤酒节仅允许六个慕尼黑本地啤酒厂出售啤酒：斯潘，奥古斯丁，宝拉纳，哈克-普斯科尔，霍夫布劳，洛文布鲁，每个啤酒双色球胆拖玩法仅销售一种啤酒。慕尼黑啤酒节上的啤酒是专门为这种场合而酿造的，其口味和酒精度（6-7％）比平常略深且更浓。它装在称为Maß的一升玻璃酒杯中–所以要点两杯啤酒，您需要的是 “Zwei 弥撒，咬伤。”  慕尼黑啤酒节每公升啤酒的价格范围每年设定一次，2018年在10.70欧元至11.50欧元之间。

The 慕尼黑啤酒节tents

共有17个私人大型啤酒双色球胆拖玩法供您选择（还有21个较小的场地，它们更多地侧重于食品），大小从舒适的2000人座的温泽尔特啤酒到颇具风味的Paulaner，Hofbräu，Hacker和Löwenbräu双色球胆拖玩法，可容纳大约每个10,000人。当我说双色球胆拖玩法时，不要’认为古怪的旧字幕–这些是令人印象深刻的半永久性木材和金属结构，在每年慕尼黑啤酒节前的几周内都是从零开始建造的。每个人都经过单独装饰，其中一些带有明亮的黄丝带（Paulaner）；一些带有啤酒花的花彩（霍夫布劳）；或一些蓝天白云（Hacker）。最新的双色球胆拖玩法是Marstall，其中央舞台设计为看起来像老式旋转木马。

 

 

 

每个双色球胆拖玩法都由一个海绵状内部构成，并在主地板上围绕着演奏台布置座位。沿着一堵墙，您会发现厨房和服务区以及洗手间，通常还有一些出售食物和纪念品的摊位，因此您永远不必离开双色球胆拖玩法–所有的设施都在那里！每个双色球胆拖玩法都有自己的乐队，乐队在节日期间每天在那里演出（在Paulaner双色球胆拖玩法中，我们正在听HeinzMüller ’s 布拉斯卡佩勒·鲁曼斯费尔登），大约从中午到双色球胆拖玩法关闭。音乐因双色球胆拖玩法而异，有些音乐比其他音乐更传统，但自去年以来，组织者禁止白天播放大声音乐。鼓励乐队演奏大多数巴伐利亚传统音乐，只允许带出Robbie Williams之类的宝石’ 我来招待你，奥齐’s 嗨宝贝 和常年烦人的 住在爱丽丝的隔壁 晚上晚些时候。

 

 

参观慕尼黑啤酒节的基本提示

对于那些参观维斯的人’在今年或已经在计划明年的旅行，以下是一些技巧，这些技巧来自8年的个人智慧’n experience.

1.尽早开始计划。 

可以理解，随着数以百万计的游客前往慕尼黑慕尼黑啤酒节，当地的酒店住宿将承受很大的压力。因此，一旦下定决心，最好保留一下住宿。像Booking.com这样的网站允许您在有充分通知的情况下免费取消，所以请不要’不要觉得开始计划提前9个月或更长时间过于严格！航班稍微麻烦一些，因为廉价机票通常不予退还。但我可以向您保证，离开的时间越长，您支付的费用就越多，特别是如果您在周五下班后尝试从伦敦飞出，在周日晚些时候返回伦敦时。

 

 

如果您要在其中一个双色球胆拖玩法中预订桌子（更多信息，请参见下文），预订通常会在一月/二月开放，并且很快就可以填满。如需预订，请直接联系每个双色球胆拖玩法（有一个双色球胆拖玩法 双色球胆拖玩法清单和详细联系方式) –或另一个无障碍的选择是与旅游公司联系，该公司提供慕尼黑啤酒节套票优惠，以在其中一个双色球胆拖玩法中提供机票，酒店住宿和餐桌预订。

2.接受一个事实，那就是周末不会很便宜。

所有酒店和所有航空公司都知道他们将在 任何 如果人们变得足够绝望，慕尼黑啤酒节的价格会很高，因此价格偏高。我有时支付接近每人每晚100英镑的价格在一个没有私人浴室的漂亮四人房中睡觉！所以忘掉你所知道的一切“normal”价格，如果您想参观节日，就可以开始储蓄。如果它’有可能在一周中进行而避免在周末中进行交易可能会提供更好的优惠。租一辆露营车，开车去慕尼黑和睡在面包车中也可能更便宜。但是，如果其他所有方法都失败了，请记住您是在寻求经验，而不是为了省钱！

3.进行双色球胆拖玩法研究并选择最适合您的双色球胆拖玩法。

我很多避风港的朋友’当我说我去过慕尼黑啤酒节时，他们惊恐地睁开眼睛 ’我要去或去慕尼黑啤酒节。他们的愿景是，醉酒的澳大利亚或美国青少年会抛弃完全陌生的人，到处爆发战斗，或者每当他们离开桌子时，成群的意大利男人在随机寻找女孩。好我赢了’不要说所有这些事情’t all happen…但我了解到，每个双色球胆拖玩法都有一个非常明确的“personality”如果您注意到这一点，就可以避免很多不愉快的事情。

例如，我的Hofbräu双色球胆拖玩法总是处在醉酒无政府状态的边缘。这是一个以结果为目的的双色球胆拖玩法，在澳大利亚人和美国人中很受欢迎，而且确实有更高比例的醉汉徘徊–就像退回大学派对中最严重的过失一样– 和 it’这是随机家伙试图摸索我的唯一双色球胆拖玩法。所以如果你’自己一个女孩子，你不’不想整天保持警惕，可能这不是您的双色球胆拖玩法。

 

 

同样，其他双色球胆拖玩法适合当地人–我们走过Schützenfestzelt一年，感觉非常醒目 不 穿着长裤和短裙。最新，最豪华的Marstall双色球胆拖玩法（在2014年取代了时髦的Hippodrom）是年轻又时髦的慕尼黑人群的聚集地。卡费尔’s 威斯’n-Schänke最适合名人发现；奥古斯丁双色球胆拖玩法在年长的当地人中很受欢迎，因为他们说这里是最好的啤酒供应地。 （我们发现）PschorrBräurosl双色球胆拖玩法承办同性恋周日。我想说的是，如果您热衷于举办一个好的聚会，但不要’不想被麻烦困扰或不得不在前一天晚上丢失的桌子下寻找好名字/钱包/童贞/电话/护照，您应该前往Löwenbräu或Paulaner双色球胆拖玩法。

 

 

Paulaner决定（与大多数双色球胆拖玩法一致）主要播放传统音乐直到18h00，这意味着您确实能体会到巴伐利亚音乐节的坚毅。晚上晚些时候，乐队把音乐调高了一点，开始播放流行音乐（施拉格），这样您就可以在长凳上跳舞了。我仍然认为Löwenbräu是最好的乐队，因为他们经常有小号手或鼓手在中央的演奏台以及双色球胆拖玩法两端的阳台上演奏独奏。但是，这两个双色球胆拖玩法都能为您提供传统与现代的完美结合。一些双色球胆拖玩法还提供特色美食–例如Ochsenbraterei（供应各种牛菜肴）和Fischer Vroni（供应各种鱼类，包括 施泰克尔菲施)

4.如果你不是’t seated, you can’买啤酒，所以请确保在桌子上放一个地方。

进入智慧’n，所有双色球胆拖玩法都是免费的， 每个双色球胆拖玩法都必须为未预约的顾客保留一定比例的未预留座位，因此从理论上讲，如果您提早到达那里，通常可以毫无保留地获得一张桌子。然而， 您需要在周末开放前3-4小时到达双色球胆拖玩法排队（或’正在下雨）。第一批啤酒仅在10:30之后（慕尼黑啤酒节的第一个星期六中午12点）才售出，但双色球胆拖玩法外的排队在05:00左右开始。在工作日中，通常可以在中午12点之前在桌子上找到空间，而且任何一天的好消息是，一旦在未预订的桌子上找到了位子，您就可以呆到双色球胆拖玩法关闭。如果您无法进入双色球胆拖玩法本身，那么大多数人也有宽敞的户外座位区，因此可以在那里抓住座位。如果天气好，这是我最喜欢的一天之一，因为有阳光，’离开时闻起来烟熏（双色球胆拖玩法在技术上是临时建筑物，允许吸烟），您会听到自己的想法！如果它’下雨了，这意味着有些双色球胆拖玩法在外面最多失去2000个座位，因此很快就装满了。一旦达到内部最大数量，门将关闭，并由保安员值班，所以如果您不’t 在, you also won’进入（或养蜂）。只有人们离开后，才能缓慢缓慢地允许那些排队。如果这种情况发生在您身上（就像是一次发生在我们身上），您可以尝试以侧门或后门的方式进行甜言蜜语（极不可能）；尝试另一个双色球胆拖玩法（类似的可能性）；如果其他所有方法都失败了，则前往慕尼黑及其周围的众多啤酒馆之一，在那里喝一杯。当清晨的饮酒者开始倒下并且傍晚的人群避风港时，双色球胆拖玩法通常会在15：00-16：00停顿下来。’还没到，所以在这个阶段值得回顾一下是否有空位。

 

 

也可以在双色球胆拖玩法内（在两个双色球胆拖玩法的任意一端的阳台上，以及在远离主楼的一侧）保留桌子，但您需要在1月/ 2月进行预订。由于每个双色球胆拖玩法都是私人拥有并运行自己的预订系统，因此没有中央预订服务。 此处主要双色球胆拖玩法的预订联系方式表）。尽管以前的双色球胆拖玩法仅通过电话传真进行预订，但大多数现在都通过电子邮件进行预订，但是无论你们中有多少人，您都必须为至少6-10人预订一张完整的桌子并支付定金大约每人25-50欧元（取决于双色球胆拖玩法）。押金以食品和饮料券的形式退还给您（相当于每人大约一半的鸡肉和2升啤酒），但必须领取 亲自 在慕尼黑。可以在午餐时间预订；下午会议或傍晚会议（每个3-4小时），而且毫不奇怪，在周末预订餐桌确实很困难，因为双色球胆拖玩法在分配预订时通常会优先考虑当地人或重复预订。您最好的机会是在一周内预订一张桌子。作为打包交易的一部分，我有时还会通过旅行社预订一张桌子，但请确保您使用信誉良好的公司，否则有被严重骗取的风险。–甚至为不存在的表付费。

 

 

5.友善并与人交谈– you’d让您感到惊讶.

在一天中的不同时间，您的桌子上可能会有一些可用空间，因为人们流连忘返去检查其他双色球胆拖玩法或乘坐游乐场。人们不止一次地问我们是否可以使用空座位坐下来喝啤酒和一些食物。对人好点–说是！我们遇到的每个人都是愉快而有趣的，您将结识来自世界各地的人们。 （那’并不是说您必须让6个醉酒的少年参加您的聚会，然后再把您推到自己的桌子旁！）从他们的农业会议参加–从来没有闷的时候！

 

 

6.对您的服务器好，他们’ll look after you.

在慕尼黑啤酒节上，您的服务器非常重要，因为所有服务都在您的餐桌上进行（酒吧不排队！）。友好相处和聊天是一个好主意，记住每次带队要给他们几欧元的小费。这些服务器轮班工作的时间非常长，通常在醉汉围困的艰苦条件下进行，因此困难的顾客可能会发现他们的眼镜空着的时间比和pa可亲的顾客要多得多。确保携带硬币供小费–付小费时，每升啤酒至少1欧元是一个很好的经验法则。

 

 

7.尝试当地的特色美食。

双色球胆拖玩法中供应的食物往往是传统的肋骨巴伐利亚风味美食，而且出奇的出色–我还没有在慕尼黑啤酒节双色球胆拖玩法中遇到糟糕的食物。经典菜是 威斯’nhendl或烤肉店的鸡，里面塞满了欧芹和大蒜，然后在黄油中烤至外面酥脆金黄，内部多汁。一走进大多数双色球胆拖玩法，您就可以看到并闻到这些气味，而我挑战您在喝一两杯啤酒后抵制诱惑！其他必须尝试的菜肴是 Schweinshaxe （猪肘）， Schweinbraten （烤猪肉），  乌斯特尔 （各种巴伐利亚香肠– try the 魏斯沃斯特 加上椒盐脆饼和甜芥末酱）， 施泰克尔菲施 （淡水鱼整条装在棒子上，然后在煤上烤）， 布雷岑 （巨型椒盐脆饼），和 凯撒施玛尔’n （切碎的甜煎饼）。

 

 

 

 

8.不要（重复不要）弄乱保安人员.

在慕尼黑啤酒节的整个地区部署了600名警察和许多私人保安–我第一次去时，保安人员的数量令我惊讶。每个双色球胆拖玩法的每一扇门都有一些，在任何给定时间都有许多人穿过双色球胆拖玩法–还有一个现场警察局和整个维斯的警察巡逻’。如果您行为不端（在桌子上而不是板凳上跳舞；表现举止得体；向周围扔啤酒；骚扰工作人员或其他客人），可以确保他们会发现您并立即朝您移动。他们的确比一般夜总会的保镖好斗得多，并且会首先礼貌地要求您停下脚步，但如果您不愿意，那就打赌您。’不能立即柔和地遵守。我已经看到有不止一个人由这些人用双色球胆拖玩法将他们带上双色球胆拖玩法，再也没有人返回双色球胆拖玩法了。

如果您发现自己陷入某种冲突或争执中，那就走开。一旦战斗，守卫们’不会问是谁开始的–双方都将被赶出去，站在没有啤酒的双色球胆拖玩法外面也没法度过一天。大多数人都非常合理，但是如果您遇到一群人，他们似乎很想打架，宁愿搬到另一个双色球胆拖玩法，也不愿冒着争吵和迅速迁离的危险。另外，请勿试图偷啤酒大啤酒杯，无论它们多么理想。众所周知，警察和保安人员会阻止并搜查人员，偷窃者的罚款为50欧元，并可能被捕。以10欧元左右的价格购买自己的汽车要便宜得多。

 

 

9.采取合理的步骤来保护自己（和您的东西）安全

无论您最终到达哪个双色球胆拖玩法，都可能会出现一些热烈的舞蹈和啤酒洒落，因此在决定穿什么和带什么衣服时要牢记这一点。昂贵的衣服和鞋子很可能会变脏，所以穿一些不舒服的衣服’介意弄脏–舒适的鞋子是必须的，因为您会花费大量时间在脚上。双色球胆拖玩法是温暖的，所以尽可能丢下外套– it’误丢掉只是一件事。总是可能发生双色球胆拖玩法被盗的情况，因此请注意您的行李，或者（最好还是）穿一个随身携带的小袋子，以存放现金，电话和钥匙。请注意，出于安全考虑，不允许将大于3升容量的袋子/背包带入地面。

 

 

可能有些人去慕尼黑啤酒节的目的是参加某种日耳曼的勃艮第狂欢，每个人喝酒都变得毫无意义，遭受性侵犯并失去了财产。我不是那些人中的一个。我很高兴地说，在我去慕尼黑啤酒节的那些年里，我只被一个陌生人摸索一次，从未失去任何我的财产（或意识！）。底线是有一个 很多 啤酒节期间饮酒的情况，并且抑制和决策（您自己和他人的抑制和决策）通常会严重受损。到处都会有很多醉酒的人，并不是所有人都会友好或尊重您的意愿或个人界限。您需要在慕尼黑啤酒节上保持理智，就像在其他任何饮酒场所或庆典上一样。如果你不这样做’不想摸索，我会避开Hofbräu双色球胆拖玩法，尤其是在周末天黑之后。如果有人在未经您允许的情况下确实抓住您的双色球胆拖玩法，请在公司的陪同下迅速而牢固地脱离离合器“No!”，然后走开。抵制开始对他们大吼大叫或问他们到底在想什么的冲动’re doing –他们没有机会’不要说您的语言，或者如果他们会说，则可能会将其视为某种奇怪的鼓励。也要抗拒呼吁您魁梧的伴侣或朋友捍卫自己的荣誉的冲动，因为这几乎不可避免地会导致一场战斗，所有人都将被赶出去。您所说的话或做的任何事都不会使格鲁珀突然看到他的方式的错误，因此，如果您感到濒临危险，请走开并向安全人员报告该事件。

尝试与一群可信赖的朋友保持联系。当心在短裙的长凳上跳舞–我见过有些人凝视着裙子，试图抬起裙子甚至拍超短裙的照片。我知道穿我们喜欢的衣服是我们的权利，但现实情况是，您在这里与很多醉酒的陌生人打交道，而这些人常常在推理和社交约束方面受到严重损害。永远不要与一个你不认识并且刚认识的人一起离开双色球胆拖玩法。只要您留在双色球胆拖玩法中，由于存在大量安全设施，您就相对安全，但是一旦出门，您就更容易受到伤害。如果您最终与朋友分离或迷失了方向，请与安全人员联系，请他们帮助您 慕尼黑啤酒节避难所，这是由来自世界各地的女性志愿者经营的设施，位于Schottenhaml双色球胆拖玩法后面的巴伐利亚雕像附近。在这里，易受伤害的妇女如果是暴力或骚扰的受害者，可以向社会工作者寻求帮助/劝告；使用互联网和电话设施与朋友联系；甚至只是喝一杯热饮料，然后将自己收集在安全的地方。妇女如果错过公共汽车或火车回家，也可以在避难所住宿。或如有必要，志愿​​者可以将他们带到当地的旅馆或露营地。

 

 

如果您打算严重醉酒（以及我们当中谁是醉汉’t !!）如果分开，请确保制定计划和集合点；并指定一位可靠，相对清醒的朋友，他不会让您孤独，并确保您在自己的酒店房间或双色球胆拖玩法中醒来。慕尼黑啤酒节每年大约报告12起强奸或未遂强奸。唐’成为统计数据。

10.慕尼黑啤酒节的现金和付款

双色球胆拖玩法中几乎所有的啤酒和食品销售都是现金销售（尽管有些网站似乎说，如果您用信用卡支付了餐桌费，则可以支付当日余额’s的标签也是如此）。因此，在前往Wies之前，请确保您有现金’。每个维森都有多个现金点’入口和较大双色球胆拖玩法内的现金点，但是可以想象，庞大的队列迅速形成。尝试确定一天要花多少钱并提取那么多现金可能更容易–不再！我发现在头几杯啤酒之后，如果您有整个旅程，钱就会像水一样消失’将现金藏在你身上，花掉了’很难！一旦您一天的现金都用光了，您就不太可能想麻烦去提取更多的现金并返回双色球胆拖玩法，因此，通过限制可用现金，您实际上有机会坚持预算。双色球胆拖玩法内的啤酒价格并没有真正的变化（ 2019年啤酒价格为10.80欧元– €11.80 per litre），因此无需四处寻找最好的交易。一半的烤鸡起价约15欧元。

 

 

11，关于饮酒的简短说明…

是的，您要喝酒，而且可能会比平时喝的更多。我们’re adults 和 we’允许做那种事情。但这不是’通常，您从10：30开始饮酒，并计划持续到当晚22：30（那时几乎所有双色球胆拖玩法都停止服务）。一旦您坐在一张桌子旁，就必须订购一些东西，即使只有10点30分 –而且通常是啤酒。全天稳定地重复此操作对于进入日落状态来说并不是一个好兆头！我已经尝试过几次了，到了夜幕降临，我对人类和野兽都毫无用处。维森（Wiesn）内有一片草山’理由（当地人称为 科祖格尔 or “puke hill”到午后时，草地上到处都是 比尔莱琴 （啤酒尸体）–结束那里永远不会好看！如果您或朋友（因酗酒或其他方式而感到不适），还有一个红十字会“recovery tent”提供免费医疗服务的双色球胆拖玩法以及可能生病的人的衣服。

 

 

更好的主意是从 脚架 （半啤酒，半柠檬水）与 弥撒 啤酒，但酒精含量仅为一半。  斯佩兹 是另一种选择–一升半可乐和柠檬汽水。与啤酒交替食用，您会感觉好很多–那天晚上和第二天早上。 

 

 

12.记住记得去游乐场！

第一次去维斯使我惊讶的一件事’n除了喝啤酒，还有很多事情要做。而且我当然没想到啤酒双色球胆拖玩法会被我所见过的最大的公平的双色球胆拖玩法所包围，从everything跷，到棉花糖摊，摩天轮，鬼屋，躲避物，过山车，以及除摩天轮之外的所有游乐设施，一应俱全一式两份！与双色球胆拖玩法相比，这里的气氛更加家庭友善，尤其是在周末，有许多各个年龄段的孩子都在尝试赢得大型毛绒玩具或在轮到以肾上腺素为燃料的游乐设施上碰碰运气。或者，您可以做我做的事，然后在摩天轮上悠闲地骑车，欣赏Wies的全景’n.

 

 

慕尼黑啤酒节Trivia

如果你没有’还不够，这是更多的慕尼黑啤酒节琐事：

• 在历史上，由于两次霍乱爆发和各种战争，慕尼黑啤酒节仅取消了24次。
• 1946年第二次世界大战后–1948年没有举行适当的慕尼黑啤酒节，只有一次“Autumn fest”当时禁止使用巴伐利亚啤酒，只提供2％的酒精啤酒。
• 参加慕尼黑啤酒节的人中约70％为巴伐利亚人。
• 一年的30％’慕尼黑啤酒厂的啤酒产量将在慕尼黑啤酒节的两周内消耗掉。
• 威斯有可容纳100,000人的座位’n.
• 在过去的20年中，每年平均有600万人参观慕尼黑啤酒节，这使其成为世界上最大的传统节日。
• 维也纳有13,000名员工’n在2018年包括1600多名服务员。
• 每年，游客在维埃购物区的消费超过5亿欧元’n单独（仅用于食物，饮料和娱乐）–不包括购物，交通，酒店和其他支出）
• 在节日期间，2018年售出了790万升啤酒