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“Waiter, there’s something 在 my…”

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 于2006年12月27日 8条留言 在 服务员在那里's something 在 my...

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唐’你爱新的一年吗?

It’就像一块干净的石板–从日记到健身计划再到饮食,一切都从头开始。那么,有什么更好的时间重新开始新的美食博客活动!随着食物博客社区的扩展和发展,事件似乎变得越来越专门化。有一个针对甜食(SHF)的活动,一个针对喜欢香草的活动(世界卫生组织),这是埃基文人(电子商务),菲律宾美食活动(拉桑·皮诺伊),这是一个为冒险的厨师准备的活动(纸厨师),葡萄酒爱好者的活动(WBW) –甚至是美食摄影师的活动(DMBLGiT)。但是,从两人炉灶上的单身汉烹饪到专业厨师,没有什么东西足以吸引所有人,也没有什么东西足以吸引所有人。好吧,直到2007年1月为止。

因为 2007年1月将启动一个新活动,由Johanna(热情的厨师),安德鲁(SpittoonExtra)和我(厨师!)。这样做的想法是将活动进行有限的时间(12个月),因为大多数活动的确存在生命周期有限,并且使主题尽可能广泛和包容。它将使您有机会向世界展示您可以在基本主题上贴什么样的个人邮票:您的国家将什么视为经典马铃薯菜?您的家人传统上在圣诞节做什么?本季节,您最喜欢吃哪种最受欢迎​​的时令食材?考虑到这一点,我们提出了12个主题的清单,每个月我们都会挑战您以个人的主题吸引我们。所有条目将包含在主机中的摘要中’s blog.

这个新事件将称为 “Waiter, there’s something 在 my…” 并且安德鲁(Andrew)不久将宣布第一个主题,因此请在1月初检查其博客以获取更多详细信息。

我可以’t wait!

为您带来更多美味!

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«圣诞快乐,南非风格
圣诞曲奇掉期2006»

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  1. 卡琳 说

    2006年12月27日下午7:07

    我喜欢这个主意,尤其是您正在尝试使其更具包容性。我的日程安排很麻烦(全职工作+食品博客+ Blogher),但我一定会尽可能地安排这一时间。

    回复
  2. l 说

    2006年12月28日,上午1:39

    有趣的… i’我会在新的一年回来!

    回复
  3. 吉蒂特 说

    2006年12月28日上午9:18

    亲爱的珍妮
    问候有点迟钝,但只想祝您2007年世界佳绩。
    能够’等待新的主题“Waiter, there’s something 在 my…”
    上次标记我的时间很糟糕,但我希望2007年对我的博客来说会是更好的一年-
    无论如何,只想祝您节日快乐,2007年美好,美好而卓越!!!
    希望您对新的一年的愿望和决心能够实现。对于您和您的家人,我祝愿您有个充满爱,安宁,成功和偶然的一年….
    您r
    明星苹果烹饪的Gitit-

    回复
  4. 翻新 说

    2006年12月29日,下午2:56

    祝您有个美好而美味的2007年。’尝试过烤饼食谱。当时很紧急,我必须制作好烤饼,但那位妻子在那段时间节食。所以没有烤饼。然而。
    祝一切顺利。

    回复
  5. ilingc 说

    2007年1月4日上午6:13

    新年快乐珍妮。
    你们正在筹办的新活动听起来不错!期待它。

    回复
  6. Bea at La tartine gourmande 说

    2007年1月5日,上午1:39

    这真是一个有趣的活动,珍妮。我会检查安德鲁’的主题博客!
    祝你新年快乐!

    回复
  7. 樱桃门洛夫 说

    2007年1月5日,上午9:38

    这是个好消息;我很想加入。我注定要参加Johanna’去年年底进行了Cookie交换,但由于工作原因,我无法参与其中。这是再次参与的好方法。

    回复
  8. 珍妮 说

    2007年1月5日,下午5:28

    嗨卡琳
    很高兴你喜欢!我们只是想让每个人都欢迎加入,因此我们一直对主题保持开放的态度。希望在时间表允许的情况下见到您-
    嗨莉尔
    期待听到您对我们的第一个主题的看法-
    嗨吉蒂特
    很高兴收到您的来信,并希望您和您的亲人在2007年获得成功和幸福!期待在2007年的博客上听到您的更多信息-
    嗨重装
    Mea culpa,mea culpa– I haven’还没有访问您的诗歌网站!但我会的,因为我充满了新年’的好意图-饮食– bah, who needs ’em。烤饼值得等待。祝您有个美好的2007年。
    嗨,爱玲
    我们真的希望这将是一个有趣的活动,并希望人们能从中得到启发–期望在那里见到你!
    嗨Bea
    祝您新年快乐!该主题现已正式公开,所以我希望每个人都在努力(哈哈哈!)他们的食谱创意。期待看到您的作品-
    嗨樱桃
    能够加入您,真是太好了–我也很期待在今年的另一次博客活动中见面。

    回复
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您是厨师...还是面包师?
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您是厨师...还是面包师? 
I fall firmly 在to the "cook" category. Baking is too precise, too fiddly - and best left to those with an affinity for it, I always say! But every now and then, 上ly a cake will do. Say, for example... when you celebrate your blog's SIXTEENTH birthday!! 🎉🍾 Yes, last month 炊具.com turned sweet sixteen, and to celebrate I baked this sticky spiced plum upside down cake. It's a very forgiving recipe and it's worth every single calorie 😁. 请点击 上 the link 在 my profile to see the recipe or save this post so you can find it later: //www.horsetailplant.com/2020/06/sticky-spiced-plum-upside-down-cake.html

"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed 通过 the things that you didn't do than 通过 the 上es you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds 在 your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have always been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping 上to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has always been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines and sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  我可以 honestly say that I am enjoying working from home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. But OH MAN, I miss travel. 
This image was taken 2 years ago 在 St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day 我可以 throw off those bow lines and travel again... How are you dealing with the lack of travel during this time?

我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗
我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering 在 parks and public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter 在 preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all 在 2020. 
But the good news is that for the first time 在 its history, Keukenhof was virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, from the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks 通过 various Keukenhof gardeners; and even a visit from Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel here //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like this 上e of a river of tulips from when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

当人们告诉我他们不't like Brussels spro
当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my 在ner voice always cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy and delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, and so easy to make! 🔖 Remember to save this post so you can make the recipe later! The recipe is also 上 my blog - click the live link 在 my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved and cooked (I roast mine 在 a hot oven)
1 x 2cm piece of ginger cut 在to fine matchsticks
2 Tbsp sesame seeds, toasted
1 Tbsp canola oil
2 tsp toasted sesame oil
Salt & pepper 
Heat the oil 在 a non-stick pan and fry the ginger till fragrant. Add the sprouts, mix well and heat through. Remove from heat, add the sesame oil, season and serve topped with toasted sesame seeds.

您是否知道2月6日是怀唐伊日,
您是否知道2月6日是怀唐伊日, national day of New Zealand? .

I am marking the occasion with this photo was taken just over 3 years ago 上 the shores of beautiful Lake Pukaki 上 the South Island, looking across at Mt Aoraki.  I loved my visit and planned the trip completely 在dependently – here are some tips for anybody thinking of visiting the South Island. .
🔖Click “save” to bookmark these tips for later! ➡️ 1) Take more time than you think you need. In a week you will barely scratch the surface of the South Island - I would say 2 weeks is a comfortable amount of time. ➡️ 2) 唐’t assume that summer means hot weather! Even 在 December (the height of summer) temperatures peak at about 21C 在 Christchurch. Pack layers. ➡️ 3) Do spend time 在 Queenstown. It is stunning and 上e of my favourite places I have ever visited – great for hiking 在 summer, skiing 在 winter, sailing 上 the lake, adventure sports and a base for many surrounding natural attractions. ➡️ 4) Take day trips from Queenstown to Milford Sound and the Franz Josef glacier (but be aware that the weather is often not great). ➡️ 5) Take a road trip! The roads are excellent and generally empty – and it means you get to pose 在 places like the shore of Lake Pukaki 😊 .
Have you visited New Zealand’s South Island?  Would you like to?  Let me know 在 the comments!

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"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工 pose there's nothing to it!" (Madonna)

Nicole Kidman's is both hands 上 hips. Meryl Streep's is 上ly left hand 上 hip. Victoria Beckham's is right hip out, left foot forward (and no smile!). Mine started as a joke many years ago - the earliest evidence I have is from 2005 😎 Do YOU have a signature pose? Tell me 在 the comments or DM me a pic!

This particular pose was struck 上 the @chateaulhospitalet estate 在 the Languedoc, looking out over @gerardbertrandwines vineyards all the way to the Mediterranean. 您 can read all about my stay there now 上 the blog - click 上 the live link 在 my profile

即使您不是讲法语的人,您
即使您不是讲法语的人,您 may be surprised 通过 the number of French words you already know: rendezvous, entrepreneur, souvenir and ricochet need no 在troduction. All have been adopted 在to English wholesale, with their original French meaning and spelling. Perhaps they should apply for settled status post-Brexit... But sometimes a word’s literal translation 在 French bears no resemblance to what the word has come to mean, such as canape. Although we know the word as meaning a small piece of pastry or bread with a savoury topping served at drinks receptions, the literal translation is a decorative antique sofa. When a clever chef first came up with the idea, the topping was thought to sit 上 the bread or pastry like a person reclining 上 a sofa, and the snacks came to be known half-jokingly as canapes. Fact! 
I enjoyed these very elegant canapes (LOVED the lacy little potato lattices!) with Code Rouge sparkling wine before a jazz dinner at Gerard Bertrand’s flagship wine estate Chateau L’Hospitalet 在 the Languedoc.  The dinner was as  spectacular as the canapes and you can read all about it 上 my blog now – click the live link 在 my profile above.

圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔
圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔d Spitalfields Market where this photo was taken is very much open and is 上e of my favourite London markets. Here are my top tips for visiting Old Spitalfields:

1.  The closest station is Liverpool Street which is 上ly a 5 minute walk from the market.
2. It's open daily, with over a hundred stalls, but 上 Wednesday the focus is 上 fashion & 上 Thursday the focus is 上 antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food 上 offer - I love the 8-hour pulled pork bagels from Dirty Bagel, topped with cheese melted 通过 blowtorch 在 front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art 在 the area around the market, either 上 a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, and more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get 上 your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb and whether your shoes will be comfortable and whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs and the sense of purpose as your legs carry you ever higher, and relishing the prospect of an amazing view from the top?

There is no finer metaphor for life than a walk 在 the mountains and I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year and amazing views from the top of every personal and professional mountain that you climb!

This particular mountain is 在 the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


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珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

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