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媒体上的CookSister(两次!)并宣布WTSIM Berried Treasure

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 于2008年6月13日 21条留言 在 媒体中的炊具, 服务员在那里's something 在 my...

WTSIM葬礼

我能说什么–博客有时可能是真正的情绪过山车。

以本周为例。我将自由地承认,自从我开始写博客以来,过去的7天是我最不幸的一天。为什么?因为我没有明显原因遇到了持续的软件问题–和令人难以置信的Typepad那个时代的地狱 原为 一个问题!最重要的是,自上周五以来,我无法可靠地打开自己的博客,因为它一直使Internet Explorer崩溃。相当基本!在放弃了整个侧边栏和与Typepad非常生动的动画对应的一周之后,由于将它们误认为是加载时间问题,我准备扔掉毛巾并停止写博客。但是值得庆幸的是,今天早上他们将问题追踪到了他们的Share This小部件中,并且删除了我的所有小部件,现在似乎都已修复。至少这意味着我所有的戏剧都被清理了…

但…当我拿起2008年7月版的 英国广播公司 ’s 橄榄 杂志 – because I’我在里面!他们有一个很棒的功能 Pro vs赌客,他们派遣食品专家(在这种情况下为厨师)和读者( 莫伊 !)到同一家餐厅(波希米亚咖啡馆)进行审核,然后 并排打印评论。我可以告诉你一个有趣的比较。在这个星期三’我很高兴地说,我终于做了当地的家乡报纸!的 东部省先驱报 (在他们的6月11日 La Femme 补充)做了 片 在我赢得SA博客奖之后,并使用了 图片 由我自己的尼克拍摄。所以现在至少我父亲有切实的证据证明“this blogging thing”还有他女儿的照片,还有一个好处是,我的兄弟在同一版本中(完全不相关)的照片!

(顺便说一下,作为我的侧边栏全面检修的一部分,你们中的有些人可能已经注意到“Click here for…”类型列表,我现在做了一个特别的 页面跟踪所有CookSister’的奖项和媒体提及。对于那些想念它的人,我’ve还包含指向 我的BBC电台采访的mp3文件 )

现在,出于上面上面漂亮的照片背后的原因,我去年夏天在自治市镇市场拍了这张照片。时间在前进,六月已经过去了,所以我以为我’d最好继续前进并宣布一个主题 服务员那里’s Something 在 My…, 由轮流主办的每月美食盛会 乔安娜, 安德鲁and me. In keeping with the summer season (well, 在 这个 半球!),我决定将主题设置为 宝藏 –绝对以浆果为中心的任何食谱。它可以是美丽的浆果帕夫洛娃,也可以是用于肉类的浓郁浆果釉。它可能是健康的草莓奶昔或腐烂的浆果冰淇淋。这可能是不寻常的当地浆果菜(我知道 皮尔 会喜欢的!),甚至是南半球那些人的冷冻或罐装浆果食谱。让您的想象力暴动–可能性确实是无止境的。  唯一的要求是您使用浆果  –小果实,生长在灌木或藤蔓上,而不是树上–不只是任何旧的水果。如有疑问,请给我发送电子邮件,然后将其发送给Johanna和Andrew。我们的多数决定将是最终决定-

以下是参与规则:

1.写下您的浆果食谱,然后在您的帖子中链接回此公告。请注意 必须是新职位 特色菜–我不会接受指向您在此公告发布之前已经张贴的帖子的链接–并且帖子也不能同时进入其他活动(不包括摄影事件,如DMBLGiT)。

2.  给我发邮件。请确保 那里的服务员’s something 在 my 主题行中的功能。

3.在电子邮件中,请包括:

  • 您输入的URL
  • 你的博客’s name
  • 菜名
  • 您的大概位置

4.报名截止日期为 7月6日,星期日 –比平常稍晚一点,因为我要去度假了,直到这个日期大概有一个星期没有上网。一世’我回来后会尽快进入综述…但是,如果您可以早些时候(6月28日之前)将录取通知我,这将加快处理速度-

为您带来更多美味!

  • 忙碌的博主的快速面包忙碌的博主的快速面包
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  • 番茄干和茄子通心粉– the food of love番茄干和茄子通心粉– the food of love
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  1. 皮尔 说

    2008年6月13日,下午6:49

    恭喜那些媒体露面!!!而且我当然可以做些浆果。您’重新接受野莓食谱,阿雷恩’t you? 🙂

    回复
  2. 安德鲁 说

    2008年6月13日,晚上8:00

    浆果浆果… ummm, what to make…?醋栗计数吗?是的,他们当然会…等等,我可以拿醋栗吗…

    回复
  3. 夏洛特 说

    2008年6月13日,晚上11:59

    这也是一张非常吸引人的图片。恭喜,媒体宠儿!

    回复
  4. 波尔多 说

    2008年6月15日,下午12:49

    恭喜提!

    回复
  5. 尼西美 说

    2008年6月15日,下午4:25

    恭喜,多么令人兴奋– 你的博客 is great!

    回复
  6. 马利卡 说

    2008年6月15日,晚上9:34

    恭喜您在BBC 橄榄露面。我在今年的六月刊上,这绝对是今年的亮点。一世’我会为此活动想出一些印度莓的主意。

    回复
  7. 敬子 说

    2008年6月15日,晚上10:14

    嗨珍妮–我真的很喜欢您的作品(我可以说您的评论比‘the pro’…? :))期待阅读更多您的精彩故事,请多加注意。 xx

    回复
  8. 妮娜 说

    2008年6月16日,下午3:16

    刚从赫曼努斯度过一个愉快的周末回来…恭喜您拥有两项媒体功能。我有我的母亲来自体育馆,而sge会尝试为我寻找《先驱报》。我正在认真考虑一个浆果食谱,将尽快发送。

    回复
  9. 尼尔 说

    2008年6月17日,上午12:46

    恭喜您提到了多种媒体,这肯定是一个了不起的提升,尤其是在您所有的键盘故障之后。一世’d一直试图发表评论,但是每次我尝试时,屏幕都停滞不前。你以前’还是唯一的一家,“完美厨房”也受到了影响。我会考虑一下干燥或冷冻的浆果,因为它是冬天,而且整个冬天都这样。

    回复
  10. 米妮特 Willard 说

    2008年6月17日,上午8:28

    jo–看起来您现在已经是有钱人和名人了吗?
    祝贺曝光….
    我可以给你签名吗?

    回复
  11. 珍妮 说

    2008年6月18日,下午5:16

    皮尔–就像我说的,这个活动几乎全都有您的名字-当然,我们’d love wild berries!
    安德鲁–醋栗很棒(请参阅我在那里做的那件事吗?请参阅?)。我想知道是否要接酸,但是可以’不记得他们的季节是什么时候…
    夏洛特–*脸红*!!照片是由非摄影师老公在我自己的花园里拍摄的,因此对结果感到非常满意。能够’现在看起来像当地报纸上的巫婆吗? --
    波尔多和尼西姆– thank you both!!
    马利卡– isn’有趣的是,它使人们出现在印刷版中有多么骄傲?我上个月见过你和其他博客作者–这是一篇很棒的文章-期待印度浆果宝!
    惠子–您一如既往的善良-我期待看到更多您的励志照片!
    妮娜–谢谢!很高兴听到您和妈妈度过了愉快的时光。如果可以的话’t find a copy I won’t be surprised –我父亲可能买了全部货源-
    尼尔–您不知道我的博客麻烦让我感到多么压力!!我每天整天都在发脾气。这就是我为乐趣而做的爱好!很高兴看到您的干/冰冻莓食谱–浆果是少有的一些水果’我认为冷冻或干燥会造成不适当地的痛苦-
    米妮特 –哦,你怎么让我笑!在我的家乡范围内,稍微著名–也许。丰富?可悲的是根本没有!该死的。

    回复
  12. 福建 说

    2008年6月19日,晚上9:36

    完美,丈夫在回家的路上撞到了农庄,并以大量黑莓的形式购买了。

    回复
  13. 海伦 说

    2008年6月20日,下午12:57

    恭喜,珍妮!我喜欢Olive的那篇专栏文章,我必须确保获取它的副本。它’得知您的家乡报纸也很高兴。我也想说,很高兴您整理好侧边栏。我必须说今天它的加载速度非常快,而且您的网站通常需要很长时间才能加载到firefox中–那么一定是小部件!最后,我的脑子里已经有了那个浆果食谱!!

    回复
  14. 海伦 说

    2008年6月20日,下午12:59

    恭喜,珍妮!我喜欢Olive的那篇专栏文章,我必须确保获取它的副本。它’得知您的家乡报纸也很高兴。我也想说,很高兴您整理好侧边栏。我必须说今天它的加载速度非常快,而且您的网站通常需要很长时间才能加载到firefox中–那么一定是小部件!最后,我的脑子里已经有了那个浆果食谱!!

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  15. 凯蒂 说

    2008年6月23日,晚上8:47

    在宣传/认可方面做得很好!!!!
    您不是唯一遇到Typepad问题的人…。尽管我不是那么认真。
    我希望我能得到浆果…草莓做完了,其他的都那么贵。等待…我有荆棘莓…. Hmmmmm

    回复
  16. 曼西 说

    2008年6月25日,晚上9:24

    嗨,珍妮,
    我刚寄给我我的草莓奶油布丁条目!希望你明白了:)

    回复
  17. ostwestwind.twoday.net 说

    2008年6月27日,上午7:48

    服务员在那里’s something 在 my…浆果宝藏:酸奶草莓

    这个月,库恩姐姐珍妮!在任何食谱中要求浆果。在德国北部草莓季节结束之前,我们会尽可能多地享用这种水果。
    草莓酸奶
    食谱既简单又美味。
    清洁并去壳…

    回复
  18. 非洲人Vanielje 说

    2008年6月29日,下午1:49

    在国内外的媒体报道中做得很好。我可以同情技术问题。让我不止一次地扔毛巾,但我总是回来。去搞清楚。 definitley将尝试进入被埋藏的宝物。如果我在沙漠(或甜点岛)上被褐红’是我想要的唯一宝藏

    回复
  19. 裘德 说

    2008年7月4日,上午6:20

    刚刚向您发送了我的条目。谢谢,我’我期待这次综述。

    回复
  20. 待定 说

    2008年7月4日,晚上9:27

    嗨珍妮,
    我刚刚给您发送了我的条目。我希望你明白了。:)

    回复
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您是厨师...还是面包师?
我坚定地陷入

您是厨师...还是面包师? 
I fall firmly  在 to the "cook" category. Baking is too precise, too fiddly - and best left to those with an affinity for it, I always say! 但 every now and then,  上 ly a cake will do. Say, for example... when you celebrate 你的博客's SIXTEENTH birthday!! 🎉🍾 Yes, last month 炊具.com turned sweet sixteen, and to celebrate I baked 这个 sticky spiced plum upside down cake. It's a very forgiving recipe and it's worth every single calorie 😁. 请点击  上  the link  在  my profile to see the recipe or save 这个 post so you can find it later: //www.horsetailplant.com/2020/06/sticky-spiced-plum-upside-down-cake.html

"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed  通过  the things that you didn't do than  通过  the  上 es you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds  在  your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have always been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping  上 to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has always been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines and sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  I can honestly say that I am enjoying working from home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. 但 OH MAN, I miss travel. 
This image 原为 taken 2 years ago  在  St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day I can throw off those bow lines and travel again... How are you dealing with the lack of travel during 这个 time?

我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗
我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering  在  parks and public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter  在  preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all  在  2020. 
But the good news is that for the first time  在  its history, Keukenhof 原为 virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, from the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks  通过  various Keukenhof gardeners; and even a visit from Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel here //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like 这个  上 e of a river of tulips from when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

当人们告诉我他们不't like Brussels spro
当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my  在 ner voice always cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy and delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, and so easy to make! 🔖 Remember to save 这个 post so you can make the recipe later! The recipe is also  上  my blog - click the live link  在  my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved and cooked (I roast mine  在  a hot oven)
1 x 2cm 片 of ginger cut  在 to fine matchsticks
2 Tbsp sesame seeds, toasted
1 Tbsp canola oil
2 tsp toasted sesame oil
Salt & pepper 
Heat the oil  在  a non-stick pan and fry the ginger till fragrant. Add the sprouts, mix well and heat through. Remove from heat, add the sesame oil, season and serve topped with toasted sesame seeds.

您是否知道2月6日是怀唐伊日,
您是否知道2月6日是怀唐伊日, national day of New Zealand? .

I am marking the occasion with 这个 photo 原为 taken just over 3 years ago  上  the shores of beautiful Lake Pukaki  上  the South Island, looking across at Mt Aoraki.  I loved my visit and planned the trip completely  在 dependently – here are some tips for anybody thinking of visiting the South Island. .
🔖Click “save” to bookmark these tips for later! ➡️ 1) Take more time than you think you need. In a week you will barely scratch the surface of the South Island - I would say 2 weeks is a comfortable amount of time. ➡️ 2) 唐’t assume that summer means hot weather! Even  在  December (the height of summer) temperatures peak at about 21C  在  Christchurch. Pack layers. ➡️ 3) Do spend time  在  Queenstown. It is stunning and  上 e of my favourite places I have ever visited – great for hiking  在  summer, skiing  在  winter, sailing  上  the lake, adventure sports and a base for many surrounding natural attractions. ➡️ 4) Take day trips from Queenstown to Milford Sound and the Franz Josef glacier (but be aware that the weather is often not great). ➡️ 5) Take a road trip! The roads are excellent and generally empty – and it means you get to pose  在  places like the shore of Lake Pukaki 😊 .
Have you visited New Zealand’s South Island?  Would you like to?  Let me know  在  the comments!

"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工
"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工 pose there's nothing to it!" (Madonna)

Nicole Kidman's is both hands  上  hips. Meryl Streep's is  上 ly left hand  上  hip. Victoria Beckham's is right hip out, left foot forward (and no smile!). Mine started as a joke many years ago - the earliest evidence I have is from 2005 😎 Do YOU have a signature pose? Tell me  在  the comments or DM me a pic!

This particular pose 原为 struck  上  the @chateaulhospitalet estate  在  the Languedoc, looking out over @gerardbertrandwines vineyards all the way to the Mediterranean. 您 can read all about my stay there now  上  the blog - click  上  the live link  在  my profile

即使您不是讲法语的人,您
即使您不是讲法语的人,您 may be surprised  通过  the number of French words you already know: rendezvous, entrepreneur, souvenir and ricochet need no  在 troduction. All have been adopted  在 to English wholesale, with their original French meaning and spelling. Perhaps they should apply for settled status post-Brexit... 但 sometimes a word’s literal translation  在  French bears no resemblance to what the word has come to mean, such as canape. Although we know the word as meaning a small 片 of pastry or bread with a savoury topping served at drinks receptions, the literal translation is a decorative antique sofa. When a clever chef first came up with the idea, the topping 原为 thought to sit  上  the bread or pastry like a person reclining  上  a sofa, and the snacks came to be known half-jokingly as canapes. Fact! 
I enjoyed these very elegant canapes (LOVED the lacy little potato lattices!) with Code Rouge sparkling wine before a jazz dinner at Gerard Bertrand’s flagship wine estate Chateau L’Hospitalet  在  the Languedoc.  The dinner 原为 as  spectacular as the canapes and you can read all about it  上  my blog now – click the live link  在  my profile above.

圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔
圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔d Spitalfields Market where 这个 photo 原为 taken is very much open and is  上 e of my favourite London markets. Here are my top tips for visiting Old Spitalfields:

1.  The closest station is Liverpool Street which is  上 ly a 5 minute walk from the market.
2. It's open daily, with over a hundred stalls, but  上  Wednesday the focus is  上  fashion &  上  Thursday the focus is  上  antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food  上  offer - I love the 8-hour pulled pork bagels from Dirty Bagel, topped with cheese melted  通过  blowtorch  在  front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art  在  the area around the market, either  上  a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, and more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get  上  your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb and whether your shoes will be comfortable and whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs and the sense of purpose as your legs carry you ever higher, and relishing 亲spect of an amazing view from the top?

There is no finer metaphor for life than a walk  在  the mountains and I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year and amazing views from the top of every personal and professional mountain that you climb!

This particular mountain is  在  the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


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珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

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