炊具|食物,旅行,摄影

食物,照片& faraway places

  • 首页
  • 关于
    • 关于我
    • 联络我
    • 和我一起工作
    • 法律
      • 版权声明& Disclaimer
      • 揭露
      • Cookies和隐私政策
    • 新闻媒体
    • 炊具常见问题
  • 食谱
    • 配方索引– 通过 course
    • 烘焙(美味)
    • Braai /烧烤
    • 早餐& brunch
    • 圣诞
    • 甜点
    • 饮料
    • 蛋
    • 鱼
    • 不含麸质
    • 剩菜剩饭
    • 肉
    • 意大利面条& rice
    • 家禽
    • 脉搏
    • 沙律
    • 汤
    • 南非的
    • 初学者& light meals
    • 素食主义者
    • 蔬菜
    • 素食主义者
  • 餐厅
    • 不列颠群岛餐厅
    • 迪拜餐厅
    • 法国餐厅
    • 伦敦餐厅
    • 黑山共和国餐厅
    • 纽约餐厅
    • 弹出窗口和超级俱乐部
    • 塞尔维亚餐厅
    • 新加坡餐厅
    • 南非餐厅
    • 瑞典餐厅
    • 瑞士餐厅
    • 美国餐厅
  • 旅行
    • 我所有的旅行帖子
      • 奥地利
      • 比利时
      • 加拿大
      • 迪拜
      • 游轮
      • 法国
      • 德国
      • 希腊
      • 格林纳达
      • 香港
      • 酒店评价
      • 意大利
      • 以色列
      • 泽西岛
      • 墨西哥
      • 荷兰
      • 挪威
      • 葡萄牙
      • 新加坡
      • 滑雪& snow
      • 南非
      • 西班牙
      • 瑞典
      • 瑞士
      • 英国
      • 美国
      • 威尔士
  • 投资组合
    • 自由写作作品集
    • 口语和教学
    • 摄影作品集
    • 买我的照片

Roosterkoek–南非人必不可少的

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 于2010年5月2日 41条留言 在 烘焙(美味), Braai /烧烤, 每月混合 , 菜谱, 南非的, 素食主义者

Roosterkoek
跳转到食谱 打印配方

Roosterkoek (literally 烧烤蛋糕 –说“ roor-stir-cook”,然后尝试滚动这些r!)是佐以Braai或BBQ的传统面包。的 Roosterkoek 只是在面团上的煤上烤熟的面包面团球,最好直接在烤架上直接滚烫。还有其他传统的Braai面包(例如大面包),但这些需要平底的铸铁三足锅,而您所需的全部 Roosterkoek 是一些面团和火!我最早的美味回忆 Roosterkoek 正在南非普莱登堡湾一家现已停产的餐厅里吃。

这家餐厅的名字叫“ Why-Not”(不太可能)(对于那些可能会记得您的人来说,我并不是在谈论占据现代建筑高层并俯瞰中央海滩停车场的餐厅)–我说的是 旧 白色建筑在此之前,并在1980年代初成为大火的受害者。主厨是法国人,这个不寻常的名字是“Pourquois Pas?”(我认为)这就是他开始称自己的餐厅为名的。但是对于我们孩子们来说,这仅仅是“法国餐厅”,我记得这家餐厅主要是为了两件事:–这位长胡须的法国厨师脾气暴躁,在厨房里经常大喊大叫,比戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)早已使这种情况司空见惯。和–而不是通常的无聊的面包篮,他们服务 Roosterkoek 饭前。它总是放在桌子上滚滚热腾腾地摆着,再加上一小碗and鱼黄油,是我吃过的最简单的美味食物。

因为我父亲从来都不是世界上最热情的勇士,所以我们从来没有 Roosterkoek 在家里,但是当我还是个少年的时候,我很高兴发现朋友们可以随心所欲地制作这种东西,而且还可以自成体系!更好的是意识到您可以通过从当地面包店购买现成的面包面团来减少准备时间。他们会用充气的塑料袋出售瓜子大小的面团球,将其升起并准备好运走,您所要做的就是制造面包大小的球,然后将其弹出网格!但是,即使您从头开始制作面团,也并不难制作,并且无需花费很多精力即可提供很多美味。要使面包卷烤熟而不需要在外部形成一层木炭,需要一些技巧,还需要更多技巧和警惕以确保它们不会无法挽回地粘在网格上,但是一旦掌握了窍门没有回头路!

下面的食谱是我亲爱的朋友唐纳德(Tannie Joan)传递给我的那本书的略微改编版本(请记住– she of the 三个丹妮 名望?)– thanks Tannie! For those of you who want to perfect your Roosterkoekskills, it may also be helpful to bear 在 mind the following hints and tips:

  • 确保面团在坚硬的一面(必要时减少液体)。如果太粘,面团在辊子有机会烘烤之前会从网格上滴下来!
  • get your braai grid as clean as possible if you are going to make Roosterkoek– blackened reminders of the Ghosts of Braais Past clinging to your Roosterkoekis not pretty or clever.
  • 为了防止纸卷粘在网格上,请为网格轻轻上油。另外,还要确保这些卷在面粉板上成形,以使面粉有些粘在外面。
  • 计划将其烹饪的火要非常小心。它既不应该太大(例如,火焰舔着面包卷!)也不应该太热(外面是黑色,里面是流鼻涕=“不用了,今天还不饿!”)。按照我之前的文章中所述使用煤的移交耐久性测试–如果您可以将手握在那里10秒钟或更长时间,则可能还可以。在将roosterkoek放在电网上之前,还要确保煤炭分布尽可能均匀。
Roosterkoek
打印
罗斯特科克
准备时间
1 小时 40 分钟
烹饪时间
20 分钟
总时间
2 小时
 
Roosterkoek是南非酵母面团面包,用烧烤的煤烤制-在烤架上热吃,加大量黄油 他们为任何夏天的烤肉(烧烤)增添了美味。
课程: Side Dish
份量: 12 劳斯莱斯
作者: 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)
配料
  • 300 g 普通面粉
  • 10 毫升 即食酵母粉
  • 5 毫升 盐
  • 15 毫升 糖
  • 30 毫升 葵花籽油
  • 180-200 毫升 温水
使用说明
  1. 将酵母和糖在一个小杯子中与少量温水混合在一起并搅拌。一两分钟后,混合物应起泡。在另一个碗中,将面粉和盐混合在一起,然后在连续搅拌的同时添加油和水。当混合物混合在一起形成面团时,加入酵母和糖并充分混合。
  2. 将面团倒在面粉略微的表面上,然后揉搓几分钟。将揉好的面团放在一个油脂稍稍的塑料袋中,或者放在一个沾有湿茶巾的油脂稍稍的碗中,使其静置约一个小时,或直至其体积翻倍。
  3. 将面团分成12个大致相等的小块,并在撒有面粉的表面上切成稍扁平的球。放在烤盘上并用保鲜膜覆盖。再上升15分钟。
  4. 将braai网格放置在均匀分布的直接煤上,并加热5分钟。轻轻在网格上涂抹油脂,然后将纸卷直接放在其上约15-20分钟。或者,将烤盘放在约180C / 350F的烤箱中15-20分钟。
  5. When half the cooking time has elapsed, turn the Roosterkoekover. The Roosterkoekare done when they are lightly browned, crispy 上 the outside and sound hollow when tapped. Remove from the fire/oven, split open and serve hot with butter.

 

其他用酵母掀起风暴的博客作者包括:

  • 杰米’s 希腊螺旋羊乳酪卷
  • 阿莎’s 大蒜,帕尔马干酪&香菜拉面包
  • 马戈特’s 泰迪熊酵母面包

我将此食谱作为本月的第一个(但希望不是我的最后一个!)提交’每月的《 Mingle》,甚至由我美丽的姐姐,另一个妈妈和另一个妈妈开始 美达。的 她选择的主题是南非 –所以我怎么能抗拒炫耀我的国家’给你的菜?截止日期是5月10日–随时检查我的 南非食谱 如果您需要一些灵感!

为您带来更多美味!

  • 南非风味的Zwiebelkuche南非风味的Zwiebelkuche
  • 油桃&梅花饼,被人记住油桃&梅花饼,被人记住
  • 再次回顾了南非梅尔克特(牛奶馅饼)再次回顾了南非梅尔克特(牛奶馅饼)
  • 妈妈’s no-recipe scones妈妈’s no-recipe scones

千万不要错过Cooksister的帖子

如果您喜欢此帖子,请在此处输入您的电子邮件地址,以在Cooksister上出现新帖子时收到免费的电子邮件更新。

我喜欢评论几乎就像我喜欢奶酪一样-因此,如果您不能给我留下任何奶酪,请给我评论!

«星期六快照#88
切尔西Cadogan Arms»

取消回复

您r email address will not be published. 必需的地方已做标记 *

食谱评分




该网站使用Akismet减少垃圾邮件。 了解如何处理您的评论数据.

  1. 科琳 说

    2010年5月2日,下午4:51

    百胜百胜!我只是喜欢roosterkoek。真的必须很快再做些。我喜欢的美食汤会很好。我记得“为什么”,但您的历史课对我有很多启发…非常有趣。我称普莱特为我爱的地方 ….I’我只是在参加我的Meeta工作’现在的活动。这面包是完美的伴奏。。。你今天收到我的电子邮件吗?拥抱xx

    回复
  2. 一月 说

    2010年5月3日,上午6:25

    Great post! I like the look of Roosterkoek(I’d以前从未听说过它们)。

    回复
  3. 罗宾 说

    2010年5月3日,上午7:40

    Roosterkoek还带我回到了童年时代。但是我们的产品通常是现成的,可以从QuickSpar购买!我渴望自己做– the weather hasn’还没有变坏,所以我们也许仍然可以说一些话…

    回复
  4. 见面会 说

    2010年5月3日,上午8:38

    德国人也有类似的东西,但是’放在棍子上–用德语)然后用明火烤– it’称为stockbrot(薄饼。感谢您将其中的一些带到一起,希望我们在6月能买到新鲜的:o)

    回复
  5. 博尼塔 说

    2010年5月3日,上午9:49

    好吃… Yum…。很棒的帖子!我喜欢。 --

    回复
  6. 杰米 说

    2010年5月3日,上午10:17

    我的评论被吃了!也许和这些美味的小面包一样好?我喜欢将小面团团扔到烤架上并在外面烤的想法!很酷!现在只要我有一个烤架…

    回复
  7. 水晶 说

    2010年5月3日,上午11:09

    您’re making me miss home! I love making Roosterkoekand am slowly 在 troducing them to the whole world, 上e small koek at a time!

    回复
  8. 塔利亚 说

    2010年5月3日,晚上9:41

    布鲁克林的braai季节:我’很快就要把我的面粉和酵母拿出来!

    回复
  9. 尼克 说

    2010年5月3日,晚上10:46

    哦,那些看起来棒极了!和烧烤他们的好主意!

    回复
  10. 萤火虫 说

    2010年5月4日,上午9:06

    Roosterkoek在我最喜欢的食物列表中排在最前面。用纯黄油,果酱和一些奶酪将煤烧掉。该死的,我这里没有碳水化合物饮食。

    回复
  11. 帕兹 说

    2010年5月5日,下午6:15

    很酷。我喜欢简单的食材。好吃
    帕兹

    回复
  12. 规范 说

    2010年5月7日,下午3:09

    我要试试我的儿子’下周去拜访他的时候听起来不错让您知道结果如何。

    回复
  13. 克里斯塔 说

    2010年5月7日,晚上8:49

    哦我’我被这只面包迷住了! -我是通过Sarah @MaisonCupcake找到您的,并且对您的博客和食谱感到非常满意。 -我喜欢它的烧烤痕迹和乡村风格。 --

    回复
  14. 玛丽莎 说

    2010年5月10日,下午12:50

    那家餐厅会’ve won me over too –roosterkoek是最好的。两年前我们在KKNK吃了一些美味的–这是一些破烂的丹妮在街边摊子上做的,这是我整个旅行中吃的最好的东西。 (甚至击败了我们前一天吃的美味鸵鸟脖子potjie)

    回复
  15. 朱莉亚 说

    2010年5月13日,晚上11:36

    我正在计算直到28日世界杯的日子!!!在这段时间里,我希望学习更多南非美食,这是其中之一。他们看起来太好了!

    回复
  16. 凯西·安杰洛娃(Casey Angelova) 说

    2010年5月26日下午12:10

    这些看起来很棒。我试图找到一些非洲起源的面包或饺子。感谢分享!
    我的博客通过收集来自整个非洲大陆的食谱庆祝非洲日。我会喜欢你的想法。 http://www.caseyangelova.com/2010/05/lets-celebrate-africa-day-2010.html

    回复
  17. 戴安娜 说

    2010年7月3日,晚上9:25

    非常感谢–我可以了解有关非洲美食的更多信息。
    我做了Roosterkoek–他们非常好吃!大!
    用Celia Smitv在我的博客上发布您的食谱和视频。
    戴安娜的问候

    回复
  18. 吃阿姆斯特丹 说

    2011年11月30日上午9:54

    不错的帖子和图片‘roosterkoek’. I usually write about food 在 Amsterdam but am 在 Joburg for the time being and recently discovered Roosterkoekat Arts 上 Main market. The Dutch word caught my eye. Such a simple idea, with such tasty results.

    回复
  19. 詹姆斯萨法里 说

    2012年6月27日,下午4:34

    今天只看了这篇文章,正忙着制作你的Roosterkoek,那天晚上我在Whynot餐厅被烧毁的那一刻,确实非常难过。

    回复
  20. Alastair绿色 说

    2013年3月3日,下午2:40

    这个食谱很棒–太棒了!我最近搬到了南非,并在周末braais赢得了十多次赞誉。有趣的是,我尝试在里面加入洋葱丁和奶酪丁(halloumi或gruyere)–总是很受欢迎。谢谢!

    回复
    • 珍妮 说

      2013年3月11日,下午12:19

      哦,我的话… Roosterkoekwith cheese 在 side :o)) Evil genius! Hope you are enjoying your time 在 my home country 🙂

      回复
    • 抢 说

      2015年9月24日,上午4:03

      现在听起来就像我在寻找什么。当我在南非时,Spar and Pick n Pay曾经卖过类似的东西“Roastie”。看起来像是用大蒜黄油,奶酪,洋葱预煮的卷,基本上已经是其中的馅料了– delicious.
      我很想知道您的结果如何?

      回复
  21. 玛丽 说

    2013年7月14日,下午4:30

    珍妮! I found this post because I blanked 上 the name Roosterkoek, which we made 在 the Kruger. Thank you 🙂

    但是为什么不呢?我的天啊。他叫什么名字???当您走下山坡时,您会听到他在厨房里尖叫和扔东西的声音!每年夏天,我们都住在山顶的房子里,我记得在路上仍然是泥泞的时候,被送到那里去买一袋新鲜的羊角面包(最好)。

    他叫什么名字

    回复
    • 玛丽 说

      2013年7月14日下午4:49

      伯纳德先生!

      ew

      回复
  22. 芭芭拉·卡洛里森(Barbara Carolissen) 说

    2015年8月14日,下午1:19

    我记得为什么不是很好!这是唯一允许我吃汉堡包和喝可乐的地方。我80年代在一个叫做Forest Hall的农场长大’s。普莱特真是个很棒的地方,给我留下了很多特别的回忆!

    回复
  23. 库达 说

    2016年3月17日,上午12:17

    一定要尝试这个1听起来很棒。非常感谢分享….

    回复
  24. 蕾妮 说

    2016年12月31日下午3:53

    谢谢!我现在住在普列特,还记得为什么从我的童年不来!我老公也是!

    回复
  25. 尼基塔 说

    2018年4月18日下午12:31

    We have a Roosterkoekplace 在 rustenburg, north west with a lot of filling to choose from 014 594 2689

    回复
  26. 莉迪亚 说

    十二月17,2018在2:38下午

    你好’s实际上发音为roo-stir,不是roor-stir。

    回复
  27. 迈克·洪耶尼亚 说

    二月20,2019在8:42上午

    不错

    回复
  28. 皮特 说

    2020年5月29日上午10:55

    你好

    “大胡子的法国厨师脾气暴躁,经常在厨房里大吼大叫” –他的名字叫伯纳德·里昂。我记得这个地方真的很好。我是一名年轻的工程师,在花园大道拱桥上工作。我们工作很艰难,但是更加努力地参与了。普莱特带回了一些美好的回忆。 RoosterKoek的美味食谱– works really well

    亲切的问候

    回复
    • 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 说

      2020年6月3日,下午1:05

      嗨皮特–感谢您抽出时间发表评论。哈哈–很高兴遇到其他人,他们记得旧的Why-Not和他们的法国厨师!我仍然可以品尝到cho鱼黄油…我的父母总是推测,最终摧毁餐厅的大火可能与保险支出的关系比其他任何事情都多,可悲的是,该网站上没有其他事物具有原始“为什么”的特征。想知道伯纳德怎么了?另外,您在拱桥上工作的感觉真酷!我记得当时发生了一件大事,他们才被打开,而我们没有去过通往自然的通行证’前往普莱特的山谷(尽管我真的很想念那些通行证中的路边野餐…)感谢您在记忆道上漫步,非常高兴您喜欢roosterkoek!

      回复
  • 脸书
  • Instagram的
  • Pinterest的
  • 的RSS
  • 推特
  • 您Tube

千万不要错过Cooksister的帖子!

输入您的地址以通过电子邮件订阅

搜索超过500种食谱

最近在Cooksister

  • 烤的布鲁塞尔芽甘蓝香肠& hazelnuts
  • 肉豆蔻属格林纳丁斯超级俱乐部
  • 8种最喜欢的新加坡美食体验
  • 粘稠的梅花颠倒蛋糕和16年的博客撰写
  • IT餐厅
  • 李子和桃子烙饼碎[GF]
  • 萨顿白马旅馆
  • 赞助洞穴管理者(评论)

按月存档

按类别存档

热门帖子

薄荷酥脆冰箱t-南非美食
牛尾和红酒potjie
如何炒布鲁塞尔芽菜
宝石南瓜101:如何找到它们,如何生长它们,如何食用它们!
Roosterkoek-南非人必不可少的
我的大胖南非土豆烤

精选于

也可用于

炊具

珍妮|时尚的食物& travel


您是厨师...还是面包师?
我坚定地陷入

您是厨师...还是面包师? 
I fall firmly 在 to the "cook" category. Baking is too precise, too fiddly - and best left to those with an affinity for it, I always say! But every now and then, 上ly a cake will do. Say, for example... when you celebrate your blog's SIXTEENTH birthday!! 🎉🍾 Yes, last month 炊具.com turned sweet sixteen, and to celebrate I baked this sticky spiced plum upside down cake. It's a very forgiving recipe and it's worth every single calorie 😁. 请点击 上 the link 在  my profile to see the recipe or save this post so you can find it later: //www.horsetailplant.com/2020/06/sticky-spiced-plum-upside-down-cake.html

"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed 通过 the things that you didn't do than 通过 the 上es you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds 在  your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have always been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping 上to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has always been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines and sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  I can honestly say that I am enjoying working from home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. But OH MAN, I miss travel. 
This image was taken 2 years ago 在  St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day I can throw off those bow lines and travel again... How are you dealing with the lack of travel during this time?

我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗
我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering 在  parks and public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter 在  preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all 在  2020. 
But the good news is that for the first time 在  its history, Keukenhof was virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, from the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks 通过 various Keukenhof gardeners; and even a visit from Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel here //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like this 上e of a river of tulips from when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

当人们告诉我他们不't like Brussels spro
当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my 在 ner voice always cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy and delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, and so easy to make! 🔖 Remember to save this post so you can make the recipe later! The recipe is also 上 my blog - click the live link 在  my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved and cooked (I roast mine 在  a hot oven)
1 x 2cm piece of ginger cut 在 to fine matchsticks
2 Tbsp sesame seeds, toasted
1 Tbsp canola oil
2 tsp toasted sesame oil
Salt & pepper 
Heat the oil 在  a non-stick pan and fry the ginger till fragrant. Add the sprouts, mix well and heat through. Remove from heat, add the sesame oil, season and serve topped with toasted sesame seeds.

您是否知道2月6日是怀唐伊日,
您是否知道2月6日是怀唐伊日, national day of New Zealand? .

I am marking the occasion with this photo was taken just over 3 years ago 上 the shores of beautiful Lake Pukaki 上 the South Island, looking across at Mt Aoraki.  I loved my visit and planned the trip completely 在 dependently – here are some tips for anybody thinking of visiting the South Island. .
🔖Click “save” to bookmark these tips for later! ➡️ 1) Take more time than you think you need. In a week you will barely scratch the surface of the South Island - I would say 2 weeks is a comfortable amount of time. ➡️ 2) 唐’t assume that summer means hot weather! Even 在  December (the height of summer) temperatures peak at about 21C 在  Christchurch. Pack layers. ➡️ 3) Do spend time 在  Queenstown. It is stunning and 上e of my favourite places I have ever visited – great for hiking 在  summer, skiing 在  winter, sailing 上 the lake, adventure sports and a base for many surrounding natural attractions. ➡️ 4) Take day trips from Queenstown to Milford Sound and the Franz Josef glacier (but be aware that the weather is often not great). ➡️ 5) Take a road trip! The roads are excellent and generally empty – and it means you get to pose 在  places like the shore of Lake Pukaki 😊 .
Have you visited New Zealand’s South Island?  Would you like to?  Let me know 在  the comments!

"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工
"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工 pose there's nothing to it!" (Madonna)

Nicole Kidman's is both hands 上 hips. Meryl Streep's is 上ly left hand 上 hip. Victoria Beckham's is right hip out, left foot forward (and no smile!). Mine started as a joke many years ago - the earliest evidence I have is from 2005 😎 Do YOU have a signature pose? Tell me 在  the comments or DM me a pic!

This particular pose was struck 上 the @chateaulhospitalet estate 在  the Languedoc, looking out over @gerardbertrandwines vineyards all the way to the Mediterranean. 您 can read all about my stay there now 上 the blog - click 上 the live link 在  my profile

即使您不是讲法语的人,您
即使您不是讲法语的人,您 may be surprised 通过 the number of French words you already know: rendezvous, entrepreneur, souvenir and ricochet need no 在 troduction. All have been adopted 在 to English wholesale, with their original French meaning and spelling. Perhaps they should apply for settled status post-Brexit... But sometimes a word’s literal translation 在  French bears no resemblance to what the word has come to mean, such as canape. Although we know the word as meaning a small piece of pastry or bread with a savoury topping served at drinks receptions, the literal translation is a decorative antique sofa. When a clever chef first came up with the idea, the topping was thought to sit 上 the bread or pastry like a person reclining 上 a sofa, and the snacks came to be known half-jokingly as canapes. Fact! 
I enjoyed these very elegant canapes (LOVED the lacy little potato lattices!) with Code Rouge sparkling wine before a jazz dinner at Gerard Bertrand’s flagship wine estate Chateau L’Hospitalet 在  the Languedoc.  The dinner was as  spectacular as the canapes and you can read all about it 上 my blog now – click the live link 在  my profile above.

圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔
圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔d Spitalfields Market where this photo was taken is very much open and is 上e of my favourite London markets. Here are my top tips for visiting Old Spitalfields:

1.  The closest station is Liverpool Street which is 上ly a 5 minute walk from the market.
2. It's open daily, with over a hundred stalls, but 上 Wednesday the focus is 上 fashion & 上 Thursday the focus is 上 antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food 上 offer - I love the 8-hour pulled pork bagels from Dirty Bagel, topped with cheese melted 通过 blowtorch 在  front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art 在  the area around the market, either 上 a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, and more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get 上 your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb and whether your shoes will be comfortable and whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs and the sense of purpose as your legs carry you ever higher, and relishing the prospect of an amazing view from the top?

There is no finer metaphor for life than a walk 在  the mountains and I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year and amazing views from the top of every personal and professional mountain that you climb!

This particular mountain is 在  the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


在Instagram上关注我


此错误消息仅对WordPress管理员可见

炊具

在Pinterest上关注Cooksister的Jeanne Horak-Druiff的董事会食谱。

南非美食和美酒博客目录

英国美食博客的Foodies100指数

在Feastie上查看我的食谱

  • 脸书
  • Google+
  • Instagram的
  • Pinterest的
  • 的RSS
  • 推特

珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

最新食谱

球芽甘蓝与香肠& hazelnuts
梅花倒挂蛋糕
梅子烙饼碎
芝麻姜抱子甘蓝
球衣-皇家-鲑鱼-沙拉2©Jeanne Horak 2019
牛肉乌冬面搅拌炒的标题
P2PrelandRhubarb©J Horak-Druiff 2013
鲜血橙哈洛米拉沙拉头衔

网站地图

首页

联系

关于我

配方索引

餐厅索引

版权与免责声明

Cookies和隐私政策




博客柜台

© 2004 - 2021 ·除非另有说明,否则珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)-保留所有权利。未经我事先许可,您不得复制任何文本,摘录或图像。网站依据 RTW实验室

版权© 2021 · 炊具 上 创世纪框架 · WordPress的 · 登录

炊具 Cookie同意
我们使用Cookie来确保您在我们的网站上获得最佳体验。如果您继续使用本网站,则表示您同意 我们的条款和条件. 接受
隐私和Cookies政策

隐私权概述

当您浏览网站时,本网站使用cookie来改善您的体验。其中,根据需要分类的Cookie会存储在您的浏览器中,因为它们对于网站基本功能的运行至关重要。我们还使用第三方cookie,以帮助我们分析和了解您如何使用本网站。这些Cookie将仅在您同意的情况下存储在浏览器中。您还可以选择退出这些cookie。但是,选择其中的一些cookie可能会影响您的浏览体验。
必要
始终启用

必要的cookie对于网站正常运行绝对是必不可少的。此类别仅包含可确保网站的基本功能和安全功能的cookie。这些cookie不存储任何个人信息。

不必要的

对于网站正常运行并不需要的特别是通过分析,广告和其他嵌入式内容专门用于收集用户个人数据的任何cookie,都称为不必要的cookie。在您的网站上运行这些cookie之前,必须征得用户同意。


    <caption class="FnqApqR"></caption>




  • <time id="VxYvjUS"><acronym id="PKoj9G3"><p><menu id="JOZwyf8" class="JvGEy8I"></menu></p></acronym></time>