古堡和庞帕斯美食史& Parr

 

It’在Belgravia和我一个工作日的晚上几乎没有18:30’我被处方了一种长生不老药，以平衡我的乐观幽默，然后不得不走过一个充满鳗鱼的（浅水！）湖，然后在海盗船的船腹里喝上所述长生不老药。

不，我没有抽烟，伙计提供给我的东西在Mile End Tube站外！

这只是Courvoisier白兰地酒和举世闻名的异想天开的一部分 可怕的孩子 胶状甜点世界的 邦帕斯& Parr，从今天起至7月18日星期日，将《食物的完整历史》汇集在一起​​，供您查看，吸收和用餐。我很幸运地被邀请参加昨晚和这里的新闻发布会’情况如何下降。

到达目的地后，周围有些草木，等待我们分配的时间开始（人们以大约8人为一组，每15分钟一班的间隔进入体验），在此期间，我与《 Eat Me》杂志上的可爱米兰达聊天。从那里我们被带到一个黑暗的木板房间里“diagnosed”由住院医生诊断为不平衡之一 四个幽默。一旦被诊断出，我们被邀请沿着狭窄的人行道走过一个包含活鳗的（公认浅的）湖泊–让我向您保证，没有什么比靠近活鳗更锐利了’的平衡感！渡过水面后，我们发现自己进入了一艘旧木船的肠子中，品尝鸡尾酒以平衡海盗的幽默感。我很高兴–Courvoisier Exclusif梨和小豆蔻小车，配以柠檬和酸模冰棍–我绝对想在家里重复一遍。

回到鳗鱼湖后，我们乘小缆车感到很舒适，然后前往屋顶露台。一世’我不确定在屋顶露台上我最喜欢什么：杀手er神圣的小吃；或鸡尾酒。吃饭时，亚历克西斯·高迪埃（Alexis Gauthier）向我们展示了天国的创造物： 费雷罗·罗彻（Ferrero Rocher） 巧克力，包括一个港口降低中心，周围环绕着鸭肝，并涂有焦糖杏仁和金箔。天啊。真好吃！喝酒时，我们喝了经典的香槟鸡尾酒，但用的是白葡萄酒，而不是起泡酒，并且含有三个非常酒精的葡萄。

 

从那里我们下楼去电视室，以1950年代的风格装潢。在这里，我们受邀欣赏刮刮乐‘n嗅探鸡肉，薯条，豌豆和草莓的电视晚餐。嗯我没有被说服。鸡肉闻起来像孜然。桉树豌豆；还有烂鸡蛋和陈旧的油的碎片。不太好！只有草莓能闻到任何东西–大部分是人工草莓味。我认为我们都对闻闻而不是品尝感到高兴-另一组楼梯将我们带到了充气的肚子–基本上是一个大型的红色充气城堡，看起来像是肚子的内部，覆盖了房间的每一英寸。自从我带着大相机和我一起’ve从来都不是一个有弹性的城堡，我错过了一个，但是其他人都喜欢。

下一站是禽龙晚餐– a recreation of a 维多利亚时代的奇异事件 1853年，解剖学家理查德·欧文（Richard Owen）和雕塑家本杰明·沃特豪斯·霍金斯（Benjamin Waterhouse Hawkins）联手在水晶宫创建了真人大小的鬣蜥恐龙模型，然后邀请20位顶尖科学家在其中一个模型中用餐。 Bistrotheque在我们的八人紧凑型禽龙中提供晚餐，包括在蓬松小扁豆和甜菜根上制成的酥脆鸭腿，并带有黑色坎帕涅酒–叉子一碰，肉就碎了，皮肤变得酥脆。天堂。喝酒时，夏天会喝一口Courvoisier Exclusif茶，包括绿茶，苹果汁和接骨木花。

从那里我们转到我最喜欢的活动室–庞帕斯和帕尔超越自我的文艺复兴时期的甜点室。一米高的《小黄瓜》译本在前厅向我们致意，但用不同颜色的姜饼制成。好像不是’足够多之后，我们进入了看起来像芭芭拉·卡特兰（Barbara Cartland）的地方’的闺房，中央装饰着薄纱粉色和杏色的窗帘。 Iniside是一个缓慢旋转的巨型蛋糕摊，上面摆满了复杂的糖雕和供甜点的果冻输送带。这是带有龙涎香软皮和蜜饯橙皮的鸢尾果冻。是的，我知道龙涎香被鲸鱼反感。不，我’我不住在上面！果冻轻盈，几乎柑橘味，蜜饯果皮也很棒– even though I don’通常像蜜饯皮。鲸鱼呕吐塞特尝过…好，像香草酱。没什么可做的了，谢天谢地！此外，搭配甜点的Courvoisier XO太好了，我几乎不会注意到果冻 有 尝起来像鲸鱼呕吐物！这个房间的另一个新奇之处是您可以按下连接到某种心脏监护仪的桌子边缘下方的按钮。几秒钟后，它会加快您的心跳，并在桌面上形成一层小薄膜“beat”随心所欲–为了获得最大效果，在膜的顶部有一个果冻。我想我会在以后的聚会上找到我的小玩意儿之一！

 

就像这样，我们已经结束了旅程。除了Courvoisier酒吧，我无处可去 尼姆，从 慢食厨房，以及消耗了大量巴黎人聚会鸡尾酒的地方。

感谢Bompas和Parr创造令人难忘的体验的愿景，并感谢Courvoisier和Focus PR让我分享了乐趣。

《食物完整史》一直持续到7月18日星期日，门票（如果有的话）为25英镑，包括所有食物和饮料。点击查看 我的照片的幻灯片显示 在Flickr上的夜晚。