普勒滕贝格湾Cornuti al Mare

非常感谢所有在2010 SA Blog大奖中投票支持我的人–感谢您的大力支持，我将继续介绍我所属类别中的最后两个博客！结果将于本周末公布，我会及时通知您。

您是否想过世界上最重要的地方？其中一些非常明显：您长大的房子;您度过学校假期的农场；也许是您遇到终身伴侣的剧院。其他地方可能并不立即显得重要，但是在您首次发现它们后很长一段时间就具有特殊意义。我最喜欢的地方之一（正如我之前可能提到过一两次），是普莱登堡湾。长大后，我几乎在那里度过了每个假期，在那里我第一次用柴火炉烤了披萨。 Cranzgots在当时（1980年代初）是美食界的一次革命，是我唯一的披萨’曾经是从电烤箱里来的–突然这里是这个披萨（加油！）变黑的披萨…而且味道很好！多年来，克兰兹戈茨是我唯一的地方’d吃披萨，然后有一天， Cornuti al Mare 开了

唐’t get me wrong –我将永远爱上Cranzgots，它的底料厚实，神圣的小蛤lam比萨饼和非洲最好的奶酪沙拉，以及在我还是学生的时候仍然可以在上面雕刻名字的旧桌子。但是Cornuti al Mare是完全不同的球类运动–一座全新的建筑，带有一个俯瞰大海的阳台和六角形的门，在夏季的一天中它们可以一直向后折叠以将户外带入室内。他们的披萨也不一样–它们也可以在燃木烤箱中烹制，但具有薄薄的罗马风格底盘，而Cranzgots基本上会粘在传统的浇头上，而Cornuti却产生了一系列您从未想过要披萨的风味组合。但是，一旦您品尝了它们，您就会迷上一生。

是我妈妈首先爱上了Cornuti。她很喜欢Cranzgots的外卖披萨，但场地本身对她来说总是太幽闭恐怖了，而Cornuti al Mare却感到开放，阳光充沛，轻风轻拂。她恋爱了。很快，Cornuti成了我们家庭假期的固定装备，我妈妈永远都会拥有相同的东西–Pizza Tre Collori：一种普通的比萨，先烤后再加烟熏三文鱼，一小块酸奶油和一勺鱼子酱。实际上，在伦敦这里，我给家人和我妈妈装了相框’的照片中，她面前有一个Cornuti Pizza Tre Colori。因此，现在的科努蒂不仅成为我喜欢吃饭的地方，而且也成为我想念妈妈时可以去的地方。当她心爱的Tre Colori第一次咬我的嘴唇时，仿佛她又和我在一起，分享着披萨片，一瓶酒和一口好闲话。

Cornuti al Mare确实是一个迷人的地方，包括香槟和牡蛎酒吧以及带有马赛克台面，锻铁装置和黑板菜单的主双色球胆拖玩法。夏季，落地玻璃窗的窗檐向后可让阳光和海风吹进来，冬季则设有壁炉围坐并饮用红酒。虽然我很少看比萨饼菜单，但还有很多其他值得一看的东西，包括各种开胃菜，面食和主菜，例如牛排，line鱼和盐味小牛肉。沙拉一贯地出色和丰富，足以为一个人做一顿美餐，或为更多人提供共享餐盘。但是正如我说的那样，我很难超越优质的比萨饼。

 

 

在上方，您会看到一些家庭最爱（不幸的是，不是我妈妈’s beloved Pizza Tre Colori –mea culpa！）。我爸爸牙齿最咸，我一直都喜欢 披萨帕勒米塔纳，是橄榄，羊乳酪，凤尾鱼和刺山柑的咸菜。在那下面是我的最爱之一， 土豆披萨 配奶油韭菜，羊乳酪，薄土豆片和大蒜。这是我第一次在披萨上吃土豆的地方–听起来错了，但是味道 好吧！我有时也放弃马铃薯比萨 披萨Quattro Formaggi （马苏里拉奶酪，普罗卧干酪，戈贡佐拉奶酪和帕马森奶酪）或 披萨普塔纳 配培根，羊乳酪，菠菜和鳄梨，而尼克经常去 青翠披萨 配洋蓟，芦笋，橄榄，洋葱，蘑菇，青椒和晒干的番茄。但我一直以来最喜欢的Cornuti披萨是 比萨博斯科 上面放着腌制的绿色无花果，布里和熏制的野味肉（如上图）。 Delicious尚未开始描述它。

氛围时尚却轻松–如果您穿着短裤从沙滩上崭露头角，并穿着比基尼上衣吃午餐，没有人会眨眨眼（尽管晚餐时有些别致！）。服务总是非常友好，尽管我发现双色球胆拖玩法忙时速度很慢。双色球胆拖玩法也很吵，因为没有柔软的家具来吸收声音，所以您可能想带个听不清的亲戚来请客。披萨的价格从基本的Margharita的R55到高级浇头的R100略多；其他电源范围从R100到R150左右；沙拉的重量在R70至R100之间；以及R50左右的甜点。那里还有不错的葡萄酒单和鸡尾酒菜单，并定期提供特色鸡尾酒。

Cornuti al Mare已成为我在普利登堡湾（Plettenberg Bay）午餐和晚餐最喜欢的景点之一，尽管它在您的生活中可能不像在我的人生中一样重要，但是我敢打赌，一旦您拜访您，您将想回去-

尼克，我，我的父亲，我最大的朋友安德里亚（Andréa）和她的父亲在普利登堡湾Cornuti al Mare享受我们各自的披萨。

Cornuti al Mare
佩雷斯特里拉街1号
普勒滕贝格湾
南非

电话：00 27（0）44 533 1277
传真：00 27（0）44 533 1444

和唐’别忘了在9月23日之前将烧烤和烤肉食谱交给我， 心爱的乡村活动Braai 庆祝南非’这个月的遗产日！