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自封式巧克力樱桃布丁

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 于2012年3月28日 22条留言 在 烘烤(甜), 甜点, 每月混合, 菜谱

So –谁能告诉我特洛伊木马是什么?这是显示您年龄的问题之一,我’我害怕。如果您一定年龄(哎呀!),您会告诉我希腊人如何包围特洛伊市,但是尽管他们作出了努力,但似乎没有任何东西能够破坏特洛伊人的精神或破坏其防御。因此,他们没有继续毫无结果的围攻,而是建造了一头又大又漂亮的木马,将其拖到城门,然后退回到船上航行。特洛伊人迷惑地看着城墙,似乎所有的希腊人都走了,他们小心翼翼地打开了城门,把马推到了里面。对于他们来说不幸的是,这匹马掩藏了一支希腊士兵的队伍,这些士兵在夜深人静中潜入,打开了城门,为其余的希腊军队暗中航行,特洛伊被击败。这表明它是 总是 建议在嘴里看看礼物马!

如果您的年龄较年轻,您可能会告诉我特洛伊木马是一种计算机病毒–具体来说,一个独立的恶意程序伪装成无害的东西(例如,跳舞的猪的视频)并邀请用户下载它,但旨在将受感染的PC完全控制到另一台PC– usually a hacker’s。特洛伊木马可以复制自己,窃取信息或损害其主机计算机系统–但是如果听起来足够吸引人,用户将继续下载它们。正如美国计算机安全专家布鲁斯·施耐德(Bruce Schneider)所说:

“如果J.Random Websurfer先生单击在其计算机监视器上承诺会跳舞的小猪的按钮,而是收到描述小程序潜在危险的简短消息-他’每天都会选择跳猪而不是计算机安全。如果计算机通过警告屏幕提示他,例如:“小程序DANCING PIGS可能包含恶意代码,可能会对您的计算机造成永久性损害,并夺走您的生命’的积蓄,并削弱您生孩子的能力,” he’单击“确定”,甚至不阅读。三十秒后,他赢了’甚至都没有记住警告屏幕的存在。“

自从木马以来,看来我们确实取得了很大进步!

 

樱桃

我喜欢将这些小布丁当作烹饪特洛伊木马。他们不’不能保证跳舞的猪(好吧,吃得足够多,您可能看起来有点像小猪!),但是它们肯定掩盖了它们的本性。当我最近制作它们时,一位客人走进厨房,闻了闻空气,说道“喔,巧克力布朗尼?”。我建议他看烤箱看看我到底在做什么–经过仔细检查,他的反应是“嗯,真的是大的圆形蛋糕吗?”。是的,未经训练的眼睛,我想这些婴儿的确看起来像大布朗尼蛋糕,试图为自己的小模子开挖。但是假设这将低估潜伏在下面的东西。你看,这些不乏味的老布朗尼蛋糕。实际上,它们不仅掩饰了其深层的巧克力酒精酱,而且还掩盖了樱桃美味的隐秘口袋。

新鲜的樱桃可能是我有史以来最喜欢的一种。我记得我妈妈和我在假期里买了一个非常昂贵的袋子,并设法把整个袋子都吞没在车上,然后我们才回到租来的度假屋和与家人分享的困境。我还记得去年夏天和一个朋友一起走过波多贝罗路市场,从一个棕色的纸袋里吃了大小如杏子的樱桃,对每一口樱桃感到高兴,就好像我们自己亲自种植了樱桃一样,让我们​​感到骄傲。买了。所以当我发现这个月的主题’的每月混合乐 活动已创建 由我的另一个母亲梅塔(Meeta)的姐姐和可爱的Melecotte主持的这个月是浆果和樱桃,我知道我必须进入。这些年来,我做了很多樱桃甜点(樱桃千层酥, 巧克力和野樱桃clafoutis和 樱桃帕夫洛娃射击),但我从未真正对黑森林蛋糕的基本成分(巧克力,樱桃,奶油和基希)进行过即兴演奏。如果天气转暖,我可能会让我的黑森林变得微不足道,但是在几个周末前仍然很冷,所以这个食谱来自可爱的 Raspberri纸杯蛋糕 博客似乎更合适。尽管有这些秘密,这些婴儿还是赢了’只能控制您的硬盘驱动器或将垃圾浪费到城市中-

 

在寻找其他博客作者的更多烤布丁?尝试:

  • 莎拉’s 粘太妃糖日期和香蕉布丁
  • 美达’s 巧克力浓咖啡布丁
  • 蜜雪儿’s 焗米饭布丁

 

 

 

ChocCherryPudFinal

蜜饯樱桃樱桃馅料(4-6人份)
(来自 Raspberri纸杯蛋糕)

配料:

对于电池:
125克普通面粉
60克细砂糖
少许盐
2茶匙发酵粉
2汤匙荷兰工艺可可粉
1 egg
从杯子或罐子里倒掉1/2杯樱桃
1/3杯牛奶
40克黄油,融化
几滴香草精(我用过 尼尔森·梅西)

对于酱汁:
180克软红糖
2汤匙荷兰工艺可可粉
190毫升开水
60ml Kirsch(樱桃白兰地)

提供额外的樱桃和鲜奶油

方法:

将烤箱预热至180C。用黄油(或20厘米见方的蛋糕罐或6个中等小模子)在四个大模子(容量250ml)上涂脂。

将面粉,可可粉,糖和盐筛入碗中。在一个单独的碗中,将牛奶,黄油,香草和鸡蛋混合在一起。将湿成分添加到干成分中,混合在一起,然后折叠成樱桃。将混合物均匀地涂在涂油脂的小模子之间。

将红糖和可可粉混合,并在每个小模子的布丁混合物顶部撒上等量的面粉。将水和Kirsch混合在一起,并在每个小模子上倒等量–确保您的小模子有足够的空间,因为里面有很多液体,加上布丁在烘烤时会升起!

将小模子小心地放在烤盘上,然后在烤箱中间烘烤约30分钟,或者直到布丁摸起来牢固,酱汁冒泡到边缘为止。如果您使用单个蛋糕罐,则煮饭时间会更长一些(40-45分钟),但不要过分煮熟,因为所有美味的酱汁都会被布丁糊状物吸收!从烤箱中移出并冷却几分钟,然后在温暖的上面放上鲜奶油和樱桃。

注意:

下次,我可能会尝试将樱桃整整整齐地浸泡在柯尔施奇里,然后将其浸入面糊中过夜。

 

P2P_badge-Somerset最后,您是作家或摄影师,觉得自己陷于创意车中吗?想要将您的作品和照片提升到一个新的水平,但需要一些额外的启发吗?然后现在就注册最后几个地方 板对页,动手的周末工作坊 美达, 伊尔瓦 and 杰米 我将于5月18日至21日在美丽的萨默塞特郡乡村跑步!这是参与者对我们之前的研讨会的评价。如果这听起来像是您想参加的事情,请在这里注册!

 

 

为您带来更多美味!

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  1. Helene Dsouza I Masala Herb 说

    2012年3月28日,上午8:13

    嗨,珍妮!
    我也很喜欢樱桃,实际上我4年没尝到樱桃的味道了!想象一下!我现在正想要你的樱桃布丁,它们看起来很美味。
    希望我能参加你的周末版画工作坊。杰米曾告诉我有关这次活动的消息,但不幸的是,索默塞特(Sommerset)对我来说有点太过分了。我一定会稍后在网上查看活动的图片和帖子!

    回复
  2. 科琳娜 说

    2012年3月28日,上午8:50

    这些看起来很美。我没有’自从我还是个孩子起就拥有黑森林的装饰,总是认为这是一种享受,所以我喜欢你的方式’取了这些口味并对其进行了更新,并制成了布丁形式!

    回复
  3. 约翰娜 说

    2012年3月28日,上午9:11

    mmmmhhhh i LOVE your 自我保护 puds! this 上e is right up my alley, unfortunately, cherries DO cost 和 arm 和 a leg here…所以我可能不得不去罐头或找到一个不错的替代品…像覆盆子(只花了一半胳膊和一条腿)

    回复
  4. 约翰娜 说

    2012年3月28日,上午9:12

    只有三睡! (十直到我看见你)xox

    回复
  5. 套件 说

    2012年3月28日,上午9:22

    好吧,我’现在是上一代人,在特洛伊(Troy)外的木马等等。但是我从未下载过跳舞的小猪!我是否曾经说过我喜欢阅读您的精彩故事以及食谱,而不是只阅读食谱!
    听起来很棒的布丁–迎接樱桃季节!

    回复
  6. 丹妮丝 说

    2012年3月28日,上午9:49

    我知道原始的故事,但是首先想到的是– yes! –计算机病毒。我喜欢密封性布丁的声音和外观,但是当您添加巧克力和樱桃一词时,它会变得更加完美。天啊!他们看起来很好吃,很舒服…

    回复
  7. 莎拉,梅森杯形蛋糕 说

    2012年3月28日,上午11:46

    我认为我喜欢自我调教的想法,尤其是樱桃!他们有一段时间没有做这样的事情了’d非常适合周末玩耍!

    回复
  8. 巧克力芯片乌鲁 说

    2012年3月28日下午7:00

    甜点有多美–本质上是黑森林蛋糕,但变得黏糊糊和肮脏-
    好吃
    干杯
    巧克力芯片乌鲁
    最新消息:Double Jaffa Nutella软糖饼干和更多

    回复
  9. 朱利叶斯·乔伊和食物 说

    2012年3月28日,晚上10:19

    您好,谢谢分享,这很有趣…我喜欢它。来自冰岛的问候

    回复
  10. 林恩 说

    2012年3月29日,上午12:26

    我喜欢您在这里珍妮的比喻。从中得到一个愉快的下午笑声。您是否参加过甜葡萄酒或波特酒?!?

    回复
  11. 罗宾O. 说

    2012年3月29日,上午7:04

    我喜欢这些樱桃和巧克力。真奇怪,我们三月份可以吃樱桃!

    回复
  12. 萤火虫 说

    2012年3月29日,上午7:53

    我刚刚听到荷马·辛普森说,“Mmmmmm, njammie…”

    回复
  13. 罗莎 说

    2012年3月29日,上午10:58

    天哪,那一定很棒!华丽的甜点。
    干杯,
    罗莎

    回复
  14. 西尔维·古曼德在厨房 说

    2012年3月29日,上午11:28

    哦,不,我想我知道我现在属于哪个类别,而我不知道’一点都不喜欢!大声笑

    回复
  15. 丽莎@ Snappy Gourmet 说

    2012年3月30日,上午2:12

    我喜欢罐子/小模子中的个别甜点。这些很可爱!

    回复
  16. 日尔基 说

    2012年3月31日,上午10:09

    这看起来真好吃,珍妮!喜欢与特洛伊木马的比较! --

    回复
  17. 屋顶上的鸡蛋 说

    2012年4月1日,晚上7:16

    我可以’帮忙在那里思考’开玩笑的想法‘self-saucing’ pudding –就像曾经说过的喜剧演员一样‘Sauce!’每当他的秋天家伙厚脸皮– but 我可以’完全不要想这是什么。但是更重要的是,我喜欢这些作品的外观,珍妮。

    回复
  18. 克里斯 说

    2012年4月2日,晚上8:31

    这看起来很神圣!我很高兴你’重新分享这个月’的混合乐!现在,如果我能跳上飞机去萨默塞特郡,和大家一起闲逛,我将是一个快乐的女孩! - 可能有一天!

    回复
  19. 谈话 说

    2012年4月3日,上午3:43

    听起来天上!我认识的人并不多,喜欢樱桃/巧克力组合,但我很喜欢! - 能够’等不及尝试这些。固定此!
    http://munchtalk.blogspot.com/

    回复
  20. 马丁·康奈尔(Martyn Cornell) 说

    2012年4月3日,晚上8:01

    尝试将食谱中的牛奶与等量的优质比利时克里格(樱桃)啤酒交换。我怀疑你’最后会得到更轻的蛋糕粉。

    回复
  21. 罗纳尔·马丁(Ronel Martin) 说

    2012年6月10日,下午3:06

    用冷冻蓝莓代替樱桃。很好吃谢谢你的食谱!

    回复
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您是厨师...还是面包师?
我坚定地陷入

您是厨师...还是面包师? 
I fall firmly 在to the "cook" category. Baking is too precise, too fiddly - 和 best left to those with an affinity for it, I 总是 say! But every now 和 then, 上ly a cake will do. Say, for example... when you celebrate your blog's SIXTEENTH birthday!! 🎉🍾 Yes, last month 炊具.com turned sweet sixteen, 和 to celebrate I baked this sticky spiced plum upside down cake. It's a very forgiving recipe 和 it's worth every single calorie 😁. 请点击 上 the link 在 my profile to see the recipe or save this post so you can find it later: //www.horsetailplant.com/2020/06/sticky-spiced-plum-upside-down-cake.html

"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed 通过 the things that you didn't do than 通过 the 上es you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds 在 your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have 总是 been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping 上to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has 总是 been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines 和 sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  我可以 honestly say that I am enjoying working from home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. But OH MAN, I miss travel. 
This image was taken 2 years ago 在 St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day 我可以 throw off those bow lines 和 travel again... How are you dealing with the lack of travel during this time?

我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗
我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering 在 parks 和 public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter 在 preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all 在 2020. 
But the good news is that for the first time 在 its history, Keukenhof was virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, from the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks 通过 various Keukenhof gardeners; 和 even a visit from Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel here //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like this 上e of a river of tulips from when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

当人们告诉我他们不't like Brussels spro
当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my 在ner voice 总是 cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy 和 delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, 和 so easy to make! 🔖 Remember to save this post so you can make the recipe later! The recipe is also 上 my blog - click the live link 在 my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved 和 cooked (I roast mine 在 a hot oven)
1 x 2cm piece of ginger cut 在to fine matchsticks
2 Tbsp sesame seeds, toasted
1 Tbsp canola oil
2 tsp toasted sesame oil
Salt & pepper 
Heat the oil 在 a non-stick pan 和 fry the ginger till fragrant. Add the sprouts, mix well 和 heat through. Remove from heat, add the sesame oil, season 和 serve topped with toasted sesame seeds.

您是否知道2月6日是怀唐伊日,
您是否知道2月6日是怀唐伊日, national day of New Zealand? .

I am marking the occasion with this photo was taken just over 3 years ago 上 the shores of beautiful Lake Pukaki 上 the South Island, looking across at Mt Aoraki.  I loved my visit 和 planned the trip completely 在dependently – here are some tips for anybody thinking of visiting the South Island. .
🔖Click “save” to bookmark these tips for later! ➡️ 1) Take more time than you think you need. In a week you will barely scratch the surface of the South Island - I would say 2 weeks is a comfortable amount of time. ➡️ 2) 唐’t assume that summer means hot weather! Even 在 December (the height of summer) temperatures peak at about 21C 在 克里斯tchurch. Pack layers. ➡️ 3) Do spend time 在 Queenstown. It is stunning 和 上e of my favourite places I have ever visited – great for hiking 在 summer, skiing 在 winter, sailing 上 the lake, adventure sports 和 a base for many surrounding natural attractions. ➡️ 4) Take day trips from Queenstown to Milford Sound 和 the Franz Josef glacier (but be aware that the weather is often not great). ➡️ 5) Take a road trip! The roads are excellent 和 generally empty – 和 it means you get to pose 在 places like the shore of Lake Pukaki 😊 .
Have you visited New Zealand’s South Island?  Would you like to?  Let me know 在 the comments!

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"Don'只是站在那儿,让's达成目标:罢工 pose there's nothing to it!" (Madonna)

Nicole Kidman's is both hands 上 hips. Meryl Streep's is 上ly left hand 上 hip. Victoria Beckham's is right hip out, left foot forward (and no smile!). Mine started as a joke many years ago - the earliest evidence I have is from 2005 😎 Do YOU have a signature pose? Tell me 在 the comments or DM me a pic!

This particular pose was struck 上 the @chateaulhospitalet estate 在 the Languedoc, looking out over @gerardbertrandwines vineyards all the way to the Mediterranean. 您 can read all about my stay there now 上 the blog - click 上 the live link 在 my profile

即使您不是讲法语的人,您
即使您不是讲法语的人,您 may be surprised 通过 the number of French words you already know: rendezvous, entrepreneur, souvenir 和 ricochet need no 在troduction. All have been adopted 在to English wholesale, with their original French meaning 和 spelling. Perhaps they should apply for settled status post-Brexit... But sometimes a word’s literal translation 在 French bears no resemblance to what the word has come to mean, such as canape. Although we know the word as meaning a small piece of pastry or bread with a savoury topping served at drinks receptions, the literal translation is a decorative antique sofa. When a clever chef first came up with the idea, the topping was thought to sit 上 the bread or pastry like a person reclining 上 a sofa, 和 the snacks came to be known half-jokingly as canapes. Fact! 
I enjoyed these very elegant canapes (LOVED the lacy little potato lattices!) with Code Rouge sparkling wine before a jazz dinner at Gerard Bertrand’s flagship wine estate Chateau L’Hospitalet 在 the Languedoc.  The dinner was as  spectacular as the canapes 和 you can read all about it 上 my blog now – click the live link 在 my profile above.

圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔
圣诞装饰品可能早已不复存在,但奥尔d Spitalfields Market where this photo was taken is very much open 和 is 上e of my favourite London markets. Here are my top tips for visiting Old Spitalfields:

1.  The closest station is Liverpool Street which is 上ly a 5 minute walk from the market.
2. It's open daily, with over a hundred stalls, but 上 Wednesday the focus is 上 fashion & 上 Thursday the focus is 上 antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food 上 offer - I love the 8-hour pulled pork bagels from Dirty Bagel, topped with cheese melted 通过 blowtorch 在 front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art 在 the area around the market, either 上 a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, 和 more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get 上 your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb 和 whether your shoes will be comfortable 和 whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs 和 the sense of purpose as your legs carry you ever higher, 和 relishing the prospect of an amazing view from the top?

There is no finer metaphor for life than a walk 在 the mountains 和 I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year 和 amazing views from the top of every personal 和 professional mountain that you climb!

This particular mountain is 在 the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


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珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

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