克鲁斯，禧年广场

 

我第一次来 克鲁斯 在金丝雀码头（Canary Wharf）的银禧广场（Jubilee Place），起步有点歇斯底里在通过电子邮件进行安排的过程中，米歇尔’的输入错误改变了MD克里斯·冯’的名字叫克里斯·芬（Chris FUN）。“You’re kidding –他一定是一个真正有趣的家伙！”，我打趣，直到克里斯回答才意识到“我有点，实际上！但是名字叫凤”他也在电子邮件分发列表中。哎呀。其中一个“行星地球，现在吞下我”片刻。克里斯（Chris）的名字像错字一样暗示着乐趣…

1998年，克鲁斯（Crussh）在果汁流行最盛时期，在伦敦市康希尔（Cornhill）开始作为冰沙和果汁出口的生活。创始人James Learmond对纽约市缺乏健康的午餐选择感到沮丧，因此决定创办自己的餐馆。竞争对手也许已经走了很久，但克鲁斯似乎已经变得越来越强大，今天伦敦有25家分店，不仅出售果汁和冰沙，而且还出售沙拉，卷饼，汤和更丰富的健康外卖餐。大部分扩张都是在克里斯·克里斯汀（MD Chris）的领导下进行的，克里斯克里斯（Chris Chris）来自香港，但他在澳大利亚长大，在我们访问期间与我们共进午餐。克里斯’他对产品的热情和Crussh品牌具有感染力。每次我们一个人尝试一道菜，我们’d抬头发现他在期待中对我们笑着并问@“So – do you like it?”.  This is a man who’对销售商品的质量充满信心，并且有充分的理由。

该公司自称为英国’领先的冰沙公司，并获得了英国冰沙奖2011/12年度最佳午餐零售商–因此，这显然没有夸大其词。 克鲁斯还是一家非常环保的公司，一直在寻找减少包装对环境影响的方法。 克鲁斯现在使用可持续森林的纸浆和环保的大豆油墨作为促销材料。食物和饮料装在纸制容器中；那里’不会看到一丝丝的聚苯乙烯。 克鲁斯还将针对所有Crussh果汁棒引入回收计划，并鼓励客户回收其垃圾，此外，还研究了一种特殊的，由玉米淀粉制成的新型可生物降解的杯子。该公司与碳管理专家Carbon Clear合作，帮助支持了两个项目，这些项目不仅有益于环境，而且有益于印度和中美洲的当地社区。

 

 

 

金丝雀码头银禧广场分店为白天加纳利码头的广大人口提供外卖食品，让他们在经济不景气的情况下在办公桌前享用–但是对于那些想要长时间逗留的人，还有光滑，苍白的木桌，上面有大天窗的自然光线照亮。奖励指向Crussh使用可持续性– 和 beautiful! –竹为他们的桌子。出口本身明亮而引人注目，标志的橙色贯穿整个装饰，小麦草盆提供的鲜绿色飞溅点缀其间。克里斯告诉我们（我， 蜜雪儿, 马戈特, 莎拉 和 索兰吉) “come hungry” –很快就明白了为什么。我原本希望对冰沙，汤做个评论&色拉餐厅是一个相对简短的事件，但是当我看到菜单时，我就知道我很误会。

随着公司从出售果汁开始，我们也应该从果汁开始似乎很合适。菜单上是由一种水果或蔬菜（例如橙子，苹果或胡萝卜（小批量，起价为2.60英镑））制成的个人果汁；以及组合果汁（小批量，起价为2.95英镑）。所有果汁的最好之处在于，它们在您眼前被新鲜榨汁，没有添加糖和防腐剂– not a claim all “fresh”果汁可以。我尝试了 苹果汁 (wonderfully cloudy 和 as refresing as biting 在to a 新鲜 apple!); the 清洁& Lean combo (apple, melon &蔓越莓）将蔓越莓的酸度与甜瓜的甜味融为一体。的 热带脆皮 （苹果，菠萝，姜& coconut milk –我还记得罂粟种子吗？–更多的是果汁而不是果汁；和我的最爱– the 梨& Ginger Cleanser (pear, ginger & cucumber) –可能不是每个人’的味道，因为它含有大量的生姜，但我喜欢它，因为它使我想起了无酒精的Pimms鸡尾酒！

从那里，我们转到了Healthpots–零食大小的罐子，旨在遏制您的饥饿感，同时仍提供营养。的 金枪鱼瘦豆健康锅 （外卖2.25英镑，吃入2.70英镑）可能是我在平日平均会选择的东西，不仅装满金枪鱼，还装满鹰嘴豆，芸豆和香醋，以增加口感和风味–就像金枪鱼和三豆沙拉的美味爱子！同样成功的是 烤的茄子和正大种子，香菜&羊乳酪健康锅配芝麻酱 （外卖£2.25，进餐£2.70）– the coriander added 新鲜ness while the aubergine 和 feta added satisfying body, 和 the tahini tied all the flavours together.  But my favourite healthpot 通过 a country mile was the seriously awesome 红菜头&苹果日式保健锅 （外卖£2.50，进餐£3.00）。乍一看，您会看到一层葵花籽，南瓜籽和腰果–但深入研究，您会发现甜菜根面条和苹果大块。实际上，这些是粉丝和甜菜根染成的紫ji海藻丝的组合。海藻的滑爽而松脆的质地绝对令人上瘾，并且与坚果和种子完美搭配。我想每天把它送到我的办公桌吃午饭…

 

 

 

接下来，我们继续进行令人眼花salad乱的沙拉。我已要求尝试 NY：LON Cobb色拉 （外卖£4.20，吃入£5.04）–大量的碗，包括生菜，鸡胸肉，鳄梨，培根，煮鸡蛋和小玉米，撒上可口的凯撒风味奶油酱。可能不是菜单上最低脂肪的选项（！），而是美味和馅料。的 超级蔬菜沙拉 (take-out £4.05, eat-in £4.86) was another hit, packed with superfoods like broccoli 和 edamame, paired with lettuce, French beansm cherry tomatoes, radish 和 toasted almond flakes. I loved its 新鲜 green crunch 和 the light, Asian-inspired soy sauce 和 yuzu dressing.  Another hit was the 藜麦&黑大麦超级食品沙拉 （外卖£4.05，进餐£4.86）配菠菜叶，藜麦，羊乳酪，黑大麦，种子和上颚刺痛的柠檬酱。我喜欢大麦和藜麦所赋予的营养，而柠檬汁的调味料从字面上唤醒了您的味蕾。还尝试过但未拍照的是它们的出色包装。从各种商店尝试过各种包装纸后，我有资格说这些是我所拥有的最好的包装纸。玉米饼本身充满了种子和水分。填充与玉米饼的比例良好；馅料本身很好吃。我们尝试了 龙蒿鸡肉和红辣椒卷 （外卖£3.60，进餐£4.32）里面充满了潮湿的鸡肉，龙蒿叶，红辣椒和蛋黄酱。龙蒿很少出现在三明治中，这种组合是一种罕见的治疗方法。我尝试的另一种包装非常受欢迎 地瓜沙拉三明治沙拉包 （外卖£3.35，进食£4.02）充满松脆&辛辣的红薯沙拉三明治，香菜，鹰嘴豆泥和蔬菜。这很馅，非常美味，一点也不油腻或浓郁–绝对是奥运会的胜利者！

 

 

从那里，我们继续品尝提供的一些热菜。首先是精选的Crussh’三种口味的零面条 –由山药制成，因其超低卡路里数而被称为。所有这三种口味（豆腐，鸡肉和虾）的价格为4.95英镑，在这个价格中，分量很大。每个都由含有面条，蔬菜和主要成分的汤底组成。我没有尝试 姜味o豆腐零面 但是我喜欢鲜味浓郁的人 姜红烧鸡肉零面条  带有香菜叶的香气。我最喜欢的是 零面柠檬草冬阴功大虾 在冬日里，它具有惊人的生姜味，可温暖您的心cock，而我在很长一段时间内见到的最肥，最多汁的大虾。如果您要我的话，特价4.95英镑。

接下来是精选的出色炖菜，所有这些炖菜都可以盛在高杯米饭中食用。原始大小（5.65英镑）肯定很大–绝对足够分享而更易于管理的娇小尺寸时钟为4.45英镑。我们尝试了 辣番茄酱肉丸 配上焦糖奶油（美味，配以浓郁的番茄酱和肉丸中使用的好肉）； 绿色泰国咖喱鸡 （可爱可爱，但辣味好辣！）；的 胡桃南瓜& chickpea curry （丰富，辛辣，是无聊素食的完美解毒剂）；和 地中海炖羊肉 (sizeable chunks of flavourful lamb 在 a gently spiced tomato sauce).   All four the stews were impressive 在 terms of their 新鲜 flavour 和 generous size.

 

 

当然，如果不尝试至少一两个冰沙，我们就无法来到克鲁斯–但是这些都是冰沙！在他们的标准冰沙菜单上（小酒起价为2.95英镑），您会发现 碎果爆炸 –覆盆子，蓝莓，苹果，香蕉和酸奶的天堂组合。但是，我们提供的浆果冰沙是为Crussh开发的’s outlet at 盒子公园 （伦敦’的第一个弹出式购物中心），并添加了特殊的成分：伏特加。我喜欢浆果的味道和丰富的色彩，但我认为可以再加一点伏特加来做–如果可以的话，不提供酒精冰沙’品尝酒精！我们吃过的另一种冰沙同样是酒精饮料，但更加清新： 排毒仙人掌 由龙舌兰仙人掌，菠萝，石灰，香蕉，菠萝汁制成& yoghurt – with added tequila. I loved the 新鲜ness of this drink, 和 how subtly noticieable the tequlia was.  I would happily order a jug of this 上 a summer evening!

最后但并非最不重要的一点，克里斯说服我们尝试了一种Crussh强化饮料– specifically a 小麦草射击 （约30毫升1.75英镑）。  小麦草 富含叶绿素和维生素B12，被认为是排毒和预防癌症的超级食品–两者都没有得到结论性的证明。但是，通过经验研究可以证明的是，这是我有史以来最绿色的东西。–浓郁的绿宝石色，闻起来像我童年时刚割下的草坪。当然，这么多的绿色植物必须对您有益？？味道很像气味–一种辛辣的茎状绿色香料，像烟火一样击中胃部，并已知会引起头痛和恶心–被警告！最好在空腹中食用，以最大程度地减少空腹风险，但是我很高兴地说，即使我们所有人都在相当饱腹的状态下喝酒，也未见不良反应！我还喜欢用苹果片将其送达的想法，以咬咬并掩盖草丛的强烈回味。喜欢龙舌兰酒和柠檬，只有更健康-

 

 

 

我不得不承认，克鲁斯完全超出了我的期望。我意识到其中一部分是克里斯’的性格和感染力，但是他们菜单选择的广度，所吃东西的新鲜度和质量也给我留下了深刻的印象。尽管您可能会说果汁不是最便宜的果汁，但这应该与果汁被点餐而不含水果的事实相抵消。而且，当您查看Healthpots和炖菜的价格时，与平日午餐中价格昂贵的三明治相比，这些产品看起来非常便宜。我肯定会向所有在Canary Wharf工作的人推荐Crussh，也向在Jubilee Place购物中心购物的周末购物者推荐Crussh，这些人正在寻找午餐，尽管他们会喜欢这种午餐，但仍然适合穿着紧身的设计师牛仔裤-

您 can also take a look at:

• 蜜雪儿’s review
• 莎拉’s review
• 索兰吉’s review
• 马戈特’s review

 

喜欢了：整体食品质量，极具价值的健康凉菜汤，冰沙
不喜欢：  没有
以1到10的比例：  10人中有7人

 

披露：  我作为Crussh的客人喜欢这顿饭。  

 

克鲁斯
禧年广场21单元
金丝雀码头
伦敦-
E14 5AB

电话：020 7 519 6427
传真：020 7 519 6428
电邮：[email protected]

 

在6月22日星期五，我将作为圆桌讨论会的一部分发言，题为“British Blogging Now” at the 布里特姆斯直播2012伦敦博客会议– 和 there’还是要注册！

 

 

 

 

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