P&O大不列颠就职典礼–里面的样子

您是否曾经想过为什么传统会要求我们在给她取名时将一瓶香槟砸向一艘船的船体？您可能会惊讶地发现，这是皇家海军削减成本活动的间接结果（这只是表明事情发生的变化越多，它们保持不变的可能性就越大！）。只要人们一直在造船，就应该举行下水仪式，要求下水者安全。尽管礼仪最初是宗教性的，但在王室改革宗通常会登船之后，从船上的站立杯（通常是银制的华丽，昂贵的高脚杯）中喝一口礼仪酒，然后将其余的酒丢掉越过甲板或船头。然后将杯子扔到舷外，由幸运的观众抓住并保存。由于杯子很贵，这种做法在17世纪由皇家海军结束，当时杯子被一瓶酒和后来的香槟代替，被砸向船头。直到几周前，当我去南安普敦看伊丽莎白女王的名字时，我才真正见过这样的仪式。 不列颠尼亚，这是英国最新，最大的游轮。

关于哥伦比亚

大不列颠号是一艘为P建造的143,000吨游轮&O邮轮–当前船队中最大的船。她身高1082英尺（比埃菲尔铁塔高），有17个甲板，可以舒适地运送4,372名乘客。大不列颠也非常引人注目，船头上涂着94米的英国国旗。在她的夏季，不列颠尼亚号将从南安普敦令人印象深刻的邮轮码头驶向地中海，挪威峡湾，波罗的海，加那利群岛和大西洋群岛。在冬季，这艘船将航行14夜的加勒比海路线。

 

 

在设计方面，简报似乎是具有英国影响力的当代奢侈品。这里没有任何野蛮或维加斯风格的情况–整个船上的调色板都带有凉爽的蓝色调，橄榄绿色和舒缓的中性色，设计师可能将其称为“湿沙滩”。许多设计细节似乎也回到了巡航的黄金时代–Blue Bar的许多椅子都带有对比鲜明的线条和装饰派艺术感，特别让我着迷。船中央的大甲板三层高中庭还包含一个大螺旋形楼梯和该船最受关注的设计特征：星际爆炸雕塑，几乎延伸了整个房间的高度，并用微妙的红色照亮，天黑后出现白色和蓝色的灯光。船上的艺术给我留下了深刻的印象-来自世界各地的艺术家委托了600多件艺术品，花费了数百万英镑。结果是整个船上种类繁多，令人愉悦的绘画和雕塑作品，通常在附近的斑块上都有艺术家的简历。

 

 

 

 

 

 

上面那幅美丽的画是“Port”美国艺术家Randall Stoltzfus– read more about it 这里.

当我们在船上过夜时，不列颠尼亚号尚未进行她的处女航，我们也没有离开系泊设备。整艘船都是原始的，带有新船的气味（就像新车的气味，但更多！）。许多专业餐厅都没有营业或不提供其通常的菜单，在女王举行命名仪式之前，船上满是安全措施（我们不得不见到一些漂亮的警探犬！）。因此，我选择不以游轮之旅来考察我们的访问，而是以这艘令人印象深刻的船的便利设施的第一眼外观以及对非常有趣的就职庆典的第一手资料。

机舱/州议会登上哥伦比亚

大不列颠拥有1,837间客舱，其中包括460间内部客舱（15平方米）； 1,222个阳台小屋（22-27平方米）; 92套迷你套房（26-31平方米）;和64间高级套房（30-44平方米）。为了满足客户的需求，我们还提供27个单舱（内部和外部14平方米），这消除了单件附加件的尴尬。大胆的一步是，所有外部客舱均设有阳台（第一个P&O船在这种配置下），因此不再需要通过盐壳舷窗窥视！

所有不列颠尼亚号船舱均设有低调而舒适的配色方案，以及您希望从酒店房间获得的所有设施。敞开式步入式衣柜给我留下了深刻的印象，该衣柜位于浴室外，与机舱的其余部分隔开。不再需要与滑动门打架！我在C甲板上的外部双舱非常宽敞，可容纳一艘船（尽管如果在舱内有人，感觉会那么小！）。尽管机舱设置为双胞胎，但所有机舱都可以改装成一张大号床，我很喜欢它们在床上可以放一些特殊的乙烯基，用于存放行李–打开包装时，请勿用手提箱弄脏床单。我的机舱还装有空调；一台37英寸纯平电视（用于点播电影和有线/卫星节目）；床上方的原始艺术品；小茶几，扶手椅和书桌;保险箱冰箱和沏茶/咖啡设备；白色公司洗护用品；大量的存储空间；和一间带淋浴的玻璃屏风浴室（不同于P&O的传统浴帘），按摩花洒和吹风机。也有推拉门通往舒适的阳台，阳台足够大，可以放小桌子和两把椅子。提供客房服务（尽管我们不在时），因此在您私人阳台上享用早餐或日落当然是一种选择。这里’简短的视频浏览：

 

 

 

 

 

 

由里士满国际公司设计的套房提供了额外的额外空间（独立的起居区，浴室和加床），并以自己的管家形式带来了奢华。我们看了普通套间和高级套间，尽管两者都符合当地的标准，但宽敞的空间和巧妙的浴室设计以及其中一些设有环绕式阳台（取决于所处位置）给我留下了深刻的印象。在这里，也展示了一些有吸引力的定制艺术-贯穿全船的一个受欢迎的重复主题。

 

 

 

 

 

以上两幅图片©和由 可以从Eat Cook探索

饮食和饮食不列颠哥伦比亚

任何认为自己会被游轮用餐所困扰的人显然都不是像不列颠尼亚号这样的船上的：她拥有多达27个餐饮场所，包括13个专门的用餐场所，从为米其林星级厨师提供食物的餐厅不等到非正式的比萨店和提供小吃的24小时自助服务场所。其余14个用餐地点包括音乐场所和酒吧。每个邮轮套餐中都包括在船上三间大型主要餐厅（东方，半岛和子午线）或自助餐厅Horizo​​n 上 Deck 16（喜欢蓝色餐厅）中享用早餐，午餐和五道菜晚餐的选项。和白色的航海主题瓷砖墙！）。为了响应客户的需求，用餐时不再使用大型公用餐桌，而且有比以往更多的两人座餐桌。此外，还有一些特色餐厅可以预订，作为额外用餐套餐的一部分，包括Epicurean（高级餐厅），Sindhu（Atul Kochar的招牌餐厅），The Glass House（酒，牛排和海鲜）， Limelight俱乐部（在夜总会环境中提供现场娱乐表演的现代欧洲人）和MarketCafé（埃里克·兰拉德法式蛋糕店和Charlie Turbull的奶酪选择）。更非正式的选择包括Deck 17游泳池旁的Grab'n Go和Lido Grill或Blue Bar，Brodies（配有70种英国啤酒，淡啤酒和苹果酒）和Crow's Nest（收藏了20种不同的工匠杜松子酒）喝点东西每个场所都具有独特的感觉和装饰-自导游并依次检查后，这真是太有趣了！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我们唯一能像旅客一样经历的餐厅是半岛酒店，提供点菜早餐（美味但充满想象力，但充满了幻想）；和市场咖啡厅。除了埃里克·兰拉德（Eric Lanlard）的糕点店（P的一位&O的美食英雄），它还提供了国际奶酪专家Charlie Turnbull选择的相当出色的奶酪选择，我很高兴采访他。查理（Charlie）在一个农场长大，学习了了解食物来源的重要性，而简单是最好的。在决定既不考虑工程学也不考虑会计学之后，他开玩笑地提出了种田的想法。耕种的想法从未实现，但是在与弗朗西斯·伍德（Francis Wood）一起工作时，查理（Charlie）在谢普顿·马利特（Shepton Mallet）附近耕种水牛并在伦敦的农贸市场上出售了她的奶酪时，发现了对奶酪制作“神奇过程”的着迷。他变得确信，他需要做的是在大街上建立起一种奶酪农贸市场，而这正是他在2003年在Shaftesbury开设Turnbulls奶酪贩子和熟食店时的目标。的P&O的美食英雄，查理将在不列颠尼亚的一些游轮中带领奶酪之旅。想法是拜访当地的奶酪制造者，但是如果港口附近没有人，则游览可能包括拜访当地的奶酪贩子或使用当地奶酪做饭的厨师。查理还将在特定航程中举办奶酪和啤酒搭配，而不是更传统的啤酒和葡萄酒搭配。他告诉我：“我为不列颠尼亚选择的许多奶酪都是英语，而且每个人都知道，在同一地区制作的任何饮料，食物搭配都最佳。还有什么比啤酒更英语呢？”。也就是说，他还对将英国奶酪与萨默塞特波莫纳苹果利口酒搭配使用表示抒情。我也很好奇他在评判国际比赛时想要的奶酪，他列举了三点：多种/复杂口味；所述风味的平衡；和长度（味道在您的嘴中停留多长时间）。出乎意料的是，对于法国奶酪，只有20％的商标不合格-其余的全部由“品种标准”组成-例如正确的形状，质地等。当然，我心中的奶酪恶魔不禁要问查理，他的三种荒岛奶酪将是什么：Quickes Cheddar，Gorgonzola dolce和Bitto（一种由牛和山羊奶制成的意大利高山奶酪）。

MarketCafé的奶酪都是由查理（Charlie）选择的，所以在我采访他之后不尝试拼盘似乎是不礼貌的。每个拼盘都配有大量的薄脆饼干和酸辣酱-足够大，可以分享。在我们的盘子上，我们有：诺丁汉郡的Beauvale Blue；快车’切达干酪红莱斯特； Delice de Bourgogne；和玫瑰念珠山羊’兰德福德的奶酪。这些奶酪都很出色-蓝色和Delice de Bourgogne（我不熟悉的奶酪）一样都非常稀奶油-但亮点肯定是红色莱切斯特，其烟熏味与我从未尝过的任何红色莱斯特一样。大蒜酸辣酱也大为竖起大拇指-超级有力，但令人上瘾的鲜味炸弹！我们还对待了其他一些P &美食英雄Eric Lanlard的招牌糕点店可在MarketCafé购买。我拿到了圣克莱门特巧克力杯-一种由血橙奶油，炖苹果蜜饯和焦糖苹果爆米花组成的非同寻常的组合，它们全部包裹在薄巧克力壳中。它既丰富，又微妙而精美，平衡—真正的突出。我的同伴们选择了浆果芝士蛋糕，它更像是慕斯蛋糕，而不是芝士蛋糕，但确实带有隐藏的浆果蜜饯中心。不过，在外观上的赌注中的赢家绝对是柠檬和柚子蛋with以及其可爱的日本主题巧克力装饰。

 

 

 

 

 

 

 

 

娱乐和娱乐机构哥伦比亚

在船上感到无聊的机会（哈！）万一您用光了所有的用餐选择，这是极有可能发生的事情，这里还有许多其他休闲选择可供探索。不列颠尼亚的主要亮点之一是 烹饪俱乐部，厨师詹姆士·马丁（James Martin）的24人先进教学厨房，在P的指导下，乘客将有机会亲身学习一些新的烹饪技巧&O’s 食物英雄es: James Martin, Marco Pierre White, Atul Kochhar, Eric Lanlard, wine expert Olly Smith 和 cheese expert Charlie Turnbull. In addition, the 烹饪俱乐部 will play host to other famous chefs throughout the year 在cluding Mary Berry CBE, Pierre Koffmann, 保罗 Rankin 和 Commendatore Antonio Carluccio OBE.

 

 

 

 

如果您在吃完所有食物后感到需要做些运动，那就不要担心-您会得到充分满足。不列颠尼亚拥有四个游泳池，其中至少一个是儿童保护区（宁静游泳池）。此外，利多甲板上还设有户外按摩浴缸。如果您进行了更加艰苦的运动，则可以前往宽敞而设备齐全的健身房，那里的跑步机壁，固定式自行车和Concept 2划船机都面向大海。还有一个免费举重区，举重机和一个闪闪发亮的新健身室，可为传统课程以及TRX和旋转健身服务。我唯一想念的就是在长廊甲板上的户外慢跑或步行路线。似乎没有任何方法可以完整，不间断地在船上进行户外巡回赛，这对于那些喜欢在户外进行锻炼的人来说是非常遗憾的。

 

 

 

 

 

 

 

 

如果听起来太费劲了，那么您总是可以沉迷于零售疗法中（有660平方英尺的零售空间聚集在中庭周围）。可以在图书馆的宁静中安静地阅读一本好书，或者参观英国最大的温泉浴场，那里设有理疗室，游泳池，桑拿浴室，美发沙龙和美甲沙龙，并提供肉毒杆菌毒素和填充剂等美容程序。玩弄完之后，前往水晶俱乐部，那里有专门的舞池，您可以在这里跳舞整晚。或参观电影院或最先进的（也是巨大的！）Headliners剧院进行舞台娱乐。

 

 

 

 

而且不要以为在照顾爸爸妈妈的同时，年轻一代就被排除在外了。相反，位于甲板17的礁石俱乐部在专用房间中的五个年龄特定的俱乐部中为从幼儿到青少年的每个人提供专用的设施：不倒翁（六个月至2岁），防溅板（2-4），冲浪者（5-8） ），青少年（不超过17岁）的水肺潜水（9-12）和H2O。嘿，所有房间的落地窗都充满了自然光线，每个区域都布置了适合年龄的活动，包括手工桌和Gameboy；制作木偶戏，化妆柜和X-Boxs；可以在电视周围摆放柔软的沙发，台球桌，迷你迪斯科舞厅和复古的2人PacMan街机游戏。这让我希望自己能再次成为少年！珊瑚礁俱乐部的时间通常是上午9点至下午1点，下午2点至5点。下午6点到晚上11点，但如果孩子在礁石上，父母必须在港口工作日留在船上。

 

 

 

 

 

不列颠哥伦比亚就职晚宴

花费了整个下午的时间探索这艘船之后，是时候穿上我们的晚礼服，参加盛大的晚宴了。晚宴在中庭开场，戴着英国的嘶嘶声-确切地说是Wiston Estate（Sussex）Brut NV。在P发出有趣的演讲之后&大使罗布·布莱顿（Rob Brydon）随行人员前往了该船的三间主要餐厅之一的指定餐桌。我很幸运能与米其林星级厨师内森·奥特洛（Nathan Outlaw）和伦敦最受欢迎的巧克力店，魅力十足的保罗·扬（Paul A. 您ng）共享一张桌子。特别餐是由许多人设计的&O’s 食物英雄es 和 这里’s what we had:  We started with a little 鸡肉tikka makhani masala串，加香料的番茄泡沫和kachumber沙拉，由Atul Kochar设计。接下来是 波旁威士忌和香草腌三文鱼，Exmoor鱼子酱，莫克姆湾虾，黄瓜黄瓜番茄酱配生姜木薯甜菜根黑麦薯片 詹姆斯·马丁（James Martin）。肉类包括 罗姆尼盐沼羔羊肉Dijonnaise配马德拉慢煮羔羊肉和松露马铃薯炸薯条，黄油香波弗和橙子腌制的小胡萝卜 由Marco-Pierre White。我们的甜品课程包括三大甜点： 红色浆果冻糕圆饼;黑色的马拉开波巧克力泪珠和Amarena樱桃；和柠檬芝士蛋糕配Amaretti饼干，全部由Eric Lanlard撰写。我们完成了一个 奶酪板 由查理·特恩布尔（Charlie Turnbull）选择，并配以Ditty的熏制燕麦蛋糕，水果&坚果吐司和一杯波莫纳苹果酒白兰地。

 

 

 

 

 

 

 

 

晚餐后，我们都被带到甲板上进行烟花表演。有一会儿，我担心自己的晚礼服会冻死……但我却忘了我在P的照顾下&O：当我们走到外面时，柔软的羊皮纸被分发给我们，因此我们观看了令人印象深刻的烟花表演，其温暖而舒适，然后返回室内进入Crow’s Nest Bar的夜晚。

 

 

布里坦尼亚命名仪式和庆祝午餐

在一个闷热多雨，寒冷多雨的夜晚上床睡觉之后，当命名仪式的那天清脆而晴朗时，我感到非常激动。显然，天气之神收到了备忘录，说女王正在路上，不喜欢脚湿！早餐后，在利都甲板上漫步，我们下船前往码头上的看台，前一天有各种各样的演艺人员在这里排练。即使是最热情的共和党人也不能否认，当我们抓起糖果袋时，空气中响起了嗡嗡声（保温杯中的热饮和暖手器–可以吗？&O，请体贴些吗？）然后前往我们的座位。罗伯·布赖登（Rob Brydon）的另一场演讲拉开了序幕，随后是皇家军团游行乐队的折衷组合。舞厅跳舞表演和我个人最喜欢的Red Hot Chilli Pipers，一群可爱的苏格兰人，穿着苏格兰短裙，表现出醒目的版本 唐’t Stop Believing 伴随着他们的黄铜部分。风笛和长号的幸福婚姻–谁知道？

 

 

在码头边的红地毯上 保罗, 可能 和艾伦–照片©由Eat Cook探索提供

 

 

我已经发现令人印象深刻的起泡酒尼布甲尼撒（英语，不是法语–一位来自苏塞克斯（Sussex）的威斯顿·布鲁特（Wiston Brut）NV）在我们头顶的滑索上晃来晃去，等待着荣耀的时刻，随着与那瓶约会的那位女士到来：伊丽莎白皇后（Queen 伊丽莎白）桃子，菲利普亲王陪同。又过了几次手续，HRH站起来说了句熟悉的话：“我为这艘船命名为不列颠尼亚-愿上帝保佑她和所有航行于她身上的人”，瓶子由此开始了单向旅程，以迎接船体令人印象深刻的崩溃。紧接着是红色，白色和蓝色五彩纸屑的名副其实的暴风雪，以及上帝保佑女王和大不列颠统治者的生动再现。这是光荣的提醒，英国人可以毫不费力地使选美显得如此。

 

 

 

 

 

 

女王离开后，五彩纸屑解决了，我们回到船上，在东方餐厅享用了就职午餐。我从野鸡和培根的小饼开始，加上葡萄干酸辣酱，腌萝卜，奶油蛋卷吐司和几片脆皮培根–我发现小rill子太干，缺乏我所期望的肥腻肥腻。紧接着是出色的银头鲷鱼片，配以微妙的小龙虾和橘子杂烩，蔬菜意大利面和糖荚豌豆。绝对是甜点的赢家：椰子，柠檬草和柠檬布丁配芒果–只是恒星。用P洗净了所有这些&O’自己的自有品牌非常出色，来自Cotes de Gascone的Bon Viveur白色Colombar-Ugni Blanc弯头。午饭后我不得不下船–我感觉好像只是在认识不列颠尼亚，现在我不得不离开了。但是我希望能早日回来，像她本来应该经历的那样，在海上体验这艘船。

 

 

 

 

 

 

有用信息

不列颠尼亚号于3月15日进行了处女航，离开了南安普敦，并将在接下来的5年中继续在海上航行，并于夏天巡游地中海，挪威峡湾和加那利群岛；和冬季的加勒比海。大不列颠大部分地区 ’s游轮将是7或12-14夜游轮，但也有一些2夜短暂的前往根西岛或布鲁日的游轮。许多游轮被指定为“food hero”，表示P之一&O’s 食物英雄es will be aboard to lead shore excursions and conduct classes 在 the cookery school.  To give you an idea of pricing, a 7-night Norwegian fjord cruise 在 Summer 2015 starts from £799 per person sharing a balcony cabin. For more 在formation 上 all of 不列颠尼亚’s destinations, have a look 上 their 网站.

对于大不列颠的其他印象’的开幕庆典，看看 可能’s post 和 艾伦’s post。如果您喜欢游轮，则可能还需要阅读我对 名人反思.

 

披露：  我应P的邀请参加了不列颠尼亚的就职庆典&O游轮，但没有得到更多报酬。我不需要撰写正面评论并保留完整的编辑控制权。