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低碳水化合物意大利面南瓜和碎沙锅

通过 珍妮·霍拉克(Jeanne Horak) 上2016年3月18日 12条留言 在 无乳制品, 主菜- meat

意大利面条-Squas-Bake-1

“习惯的束缚太弱了,以至于无法被打破之前,它们就无法被感知。”我和塞缪尔·约翰逊说’最近我一直在仔细考虑他的话。因为,你看,他们’重新滑溜溜的东西,习惯。有一天,您醒来,意识到自己一直在吃相同的早餐,坐在同一列火车上或在床的同一侧上睡觉,只要您能记住,却从未想过要做出有意识的决定习惯做任何这些事情。它’是一种行为模式,您甚至没有注意到它就进入了,现在您可以 ’不要以不同的方式去做事。但是尝试并有意识地养成一个新习惯(定期运动,每月读书,每天喝8杯水),我们大多数人都会发现这是莫名其妙的困难。

I’我最近在读一本关于习惯的吸引人的书,叫做 比以前好 由我的另一本最喜欢的书的作者格雷琴·鲁宾(Gretchen Rubin)撰写, 幸福计划。它问了一个有趣的问题,为什么我们如此热衷于养成习惯–答案是,这只会使生活更轻松!如果您始终习惯沿着相同的路线工作,那意味着您的大脑不再专注于行驶的方向,而是腾出了时间去思考其他事情,因此’仅仅是效率问题。一旦养成了每周四晚上与朋友打壁球的习惯,那么您就不需要’决定在星期四晚上做什么,或决定是否去玩壁球时,要花费更多的精力或脑力:不需要做出任何决定,只需遵守习惯即可。格蕾琴(Gretchen)提出,要成功养成新习惯,我们需要根据以下四种人格类型中的哪一种来制定策略:反叛者(他们鄙视常规和义务,因此积极地避免使用它们);发问者(只有在有充分理由的情况下才履行义务);义务人(将履行对他人的外部义务,但不太善于履行对自己的内部承诺);和支持者(履行所有内部和外部义务)。

了解您属于哪个群体是您应该如何养成新习惯的关键。因此,例如,如果您是债务人,承诺自己去健身房,那么每周锻炼3次的习惯不太可能成功。但是,如果您同意每周与朋友一起跑步三遍,则这种习惯很可能会坚持下来,因为它涉及外部义务。当然,它比这更复杂–有些人在缓慢而渐进的变化中更成功,这些变化最终会养成习惯,而另一些人则喜欢尤里卡的时刻,这种时刻会导致他们急剧地改变习惯而不会向后看。我最近一直在思考一些坏习惯(与猫共进晚餐后在电视前打;;睡得太晚),并且想知道如何抛弃它们并养成一些好习惯(每周锻炼两次以上);更多的是在床上而不是在沙发上睡觉;更定期的博客发布时间表)。前两个诱人地易于插入,而后三个则难以实施–但我希望与格蕾琴’s help, I’ll get there.  您喜欢打破或采用什么习惯?

 

意粉南瓜烤

 

我的另一半似乎无法打破的习惯是在配给时过度种植的习惯。还记得三年前他违背所有传统智慧并种了八种西葫芦吗? #小胡瓜海啸!再过一年,番茄变得过剩,各种各样 调味料 和 酸辣酱。然后去年是意大利面条南瓜的一年。我想他可能混合了种子,以为他种了各种葫芦…但是我们得到的只是意大利面条南瓜。现在,就像我爱他们一样,它们有些棘手。它们的松紧度和高水分含量使其不适用于汤和烤肉,因此我不得不想出一些创意来用完它们。最明显的是用咸肉末塞入它们(就像我塞满的西葫芦一样),但我也将它们制成可口的烩饭。但是最近,由于我一直在尝试限制晚餐时吃的含淀粉食物,所以我决定尝试使用它们代替意大利面在肉末烘烤中’s以隐藏的蔬菜为后缀,并配以融化的奶酪。结果!切碎的调味料可能会让您有些冒险,因为南瓜本身并不很美味,并且制成的菜是适当的舒适食物,但没有淀粉或土豆泥的意大利面。我绝对可以养成一个习惯-

 

意大利面条南瓜烤3

 

如果您像我一样喜欢南瓜,请查看以下其他南瓜食谱:

  • 我的 辣椒意粉南瓜烩饭& feta
  • 仁’s 烤南瓜配芝麻酱和za’atar
  • 凯莉’s 羽衣甘蓝馅胡桃南瓜堆栈
  • 乌尔瓦希’s 烤牛肝菌和百里香南瓜
  • 卡琳’s 意大利面南瓜& chard gratin

 

5.0 从 6 评论
意大利面条南瓜和切碎的砂锅
 
打印
准备时间
15分钟
烹调时间
1小时10分钟
总时间
1小时25分钟
 
这种简单的俗气的意大利面条南瓜和砂锅剁碎是适当的舒适食物-您甚至都不会错过土豆或面食!
作者: 珍妮·霍拉克·德鲁夫(Jeanne Horak-Druiff)
食谱类型: 进入
供应: 2
配料
  • 1个意大利面南瓜
  • 橄榄油
  • 您选择的调味料
  • 1个洋葱,切碎
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1根芹菜,切碎
  • 2根胡萝卜,切碎
  • 400g瘦牛肉肉末
  • 盐和胡椒
  • 50克切达干酪
  • 您选择的辣酱(我用过Frank的RedHot酱)
使用说明
  1. 将烤箱预热至190°C。四分之一的意大利面条南瓜,用勺子sc出种子。用橄榄油刷一下,用您选择的调味料充分调味(Cajun调味料效果很好,但在这种情况下,我使用了碎的香菜种子,辣椒粉和盐的混合物),并朝下放在烤盘上。烤约45分钟,或直到果肉软到足以用叉子刺穿为止。从烤箱中取出,从皮肤上sc起肉,调味以调味并放在一旁。
  2. 南瓜烘烤时,在大煎锅中加热几汤匙橄榄油,然后加入切碎的蔬菜。轻轻地炒至洋葱变透明,胡萝卜变软,但仍会变质。加入切碎的肉,继续炒,将大块切成薄片,以确保肉均匀煮熟。将肉煮熟后,检查调味料并添加盐和胡椒粉,如果愿意的话可以加一点辣椒酱。
  3. 在一个大碗中,将煮熟的南瓜和切碎的混合物充分混合在一起,然后将其倒入耐烤箱砂锅中。撒上切碎的切达干酪,并撒些辣酱。将烤箱温度降低到180°C,并在烤箱中央烘烤,直到砂锅冒泡,起司开始变成褐色(约15-20坚果)。
  4. 立即搭配大绿色沙拉食用。
笔记
用您选择的任何锋利的奶酪代替切达奶酪。
确保您使用可以找到的最瘦的牛肉末-正常肉末会使脂肪过多。
用大豆碎末代替牛肉末使其成为素食主义者。
WordPress的的食谱插件 EasyRecipe
3.5.3208

 

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  1. 卡米拉@ Fabfood4all 说

    2016年3月18日,晚上9:35

    你的意大利面南瓜菜好好吃,我’我还没有煮一个,甚至还没有看到要买的,所以在我的遗愿清单上!我最坏的习惯是晚上拖延时间,通常坐在笔记本电脑前,然后’洗到很晚才知道’凌晨1点。必须真正努力停止这一可怕的循环!

    回复
  2. 凯特@ VeggieDesserts 说

    2016年3月19日,上午7:57

    有趣的习惯。一世’我不能完全确定我属于哪三类’我需要考虑一下!
    可爱的食谱。一世’我永远试图让我的意大利面条南瓜!

    回复
  3. 乔的厨房乔 说

    2016年3月19日上午8:36

    这看起来很美味,是用完南瓜的完美方法。舒适的一周夜晚餐看起来很棒

    回复
  4. 米歇尔@贪婪美食家 说

    2016年3月19日,下午1:05

    Aaah,你是习惯的总和。我肯定知道’如果我不做的话会更瘦’不要在电视前吃饭,而是有意识地坐在桌子旁,专注于我的身体和体重’我在吃宝贝对我来说就是这样!

    在这种闷热的天气里,这真是令人惬意的一餐!

    回复
  5. kellie @ foodtoglow 说

    2016年3月19日,下午4:42

    天哪,我’我试图找出最适合我的四个类别中的哪一个’t decide. I’d like to think I’我是叛军,但我想我’结合了发问者和义务者。我无所适从,发现很难完成任务,特别是当任务无聊(打扫房间)或盲目(更新博客索引)时。我有一个富有成效的爆发,但我’d宁愿在花园里工作’外面环境很好,否则制作和照相食谱。你的砂锅看起来郁郁葱葱。我偶尔会玩意粉壁球,经常搭配大蒜虾和新鲜的番茄酱。

    回复
  6. 罗莎 说

    2016年3月19日,下午6:34

    如此令人安慰和满意!很棒的寒冷天气。

    干杯,

    罗莎

    回复
  7. 卡维 说

    2016年3月22日,下午1:03

    哈哈哈,我爱N配意大利面条南瓜种植了!不错的食谱,看起来真好吃。
    I’我不确定我是这四种类型中的哪一种,这在很多自我分析(或外部分析)方法中常常是我的问题,这些方法可以识别人们具有哪种类型的性格,以便从他们偏爱的方式了解所有事物学习,他们做什么和不做什么’不能很好地工作,或者他们可以与不同类型的人一起工作,而在这种情况下,哪种方法可以养成新的积极习惯。我几乎总是在最少两种类型之间进行划分,有时在四种类型中划分为三种。我以为也许我回答的问题很差,但是很多月前与NLP专家坐在一起,讨论了我回答每个问题的方式和原因,他证实我的确不是在欺骗自己,有些人只是不回答’t fit.
    在青年流行文化中说话,我想我’m a Divergent! 😉

    回复
  8. 莎拉,梅森杯形蛋糕 说

    2016年3月22日,下午1:38

    我沉迷于壁球,晚餐会喜欢这个!你能来一些吗?

    回复
  9. 马德琳 说

    2016年3月22日,下午3:30

    哇,这是俗气的烘焙食品!我爱你也用意大利面条南瓜。一世’ve只使用了几次,但是喜欢它的味道与没有所有碳水化合物的意大利面条非常相似!

    回复
  10. 凯蒂·布赖森(Katie Bryson) 说

    2016年3月24日上午8:43

    看起来让珍妮(Jeanne)感到舒适,也正是我们在这所房子中喜欢的晚餐。一世’我是一个可怕的习惯动物,就像总是在电影院里吃玉米片’我饿不饿!在沙发上入睡也是很正常的事情。一世’我尝试并未能观看最新一季的纸牌屋,但一直错过重要的一面!!!!

    回复
  11. 蒂娜 说

    2016年3月29日,下午4:27

    这绝对是完美的平日晚餐!美味的!

    回复
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"从现在开始的20年后,您将更加失望
"从现在开始的20年后,您将更加失望ed 通过 the things that you didn't do than 通过 the 上es you did do. So throw off the bowlines. Sail away 从 the safe harbor. Catch the trade winds 在 your sails. Explore. Dream. Discover." - Mark Twain

Anybody else got Lockdown Itchy Feet Syndrome...?? If it isn't an official disorder,  it certainly should be!

I have always been a dreamer, a planner, an explorer. Few things excite me more than stepping 上to the soil of a country I have not visited before. When I am going through tough personal times, my go-to self-help therapy has always been to arrange a trip - to throw off the metaphorical bow lines 和 sail away to a new adventure. 
But then... Corona 😞  I can honestly say that I am enjoying working 从 home; enjoying having the time to run every day; enjoying cooking proper meals; enjoying my own company; enjoying the lack of FOMO. But OH MAN, I miss travel. 
This image was taken 2 years ago 在 St George's, 格林纳达 - my first visit to the Caribbean but  certainly not my last. This photo has me dreaming of the day I can throw off those bow lines 和 travel again... How are you dealing with the lack of travel during this time?

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我是唯一一个对所有S感到微微悲伤的人吗pring bulbs that were planted last year that have been flowering 在 parks 和 public gardens with nobody (or fewer people, anyway...) around to admire them? Spare a thought for the gardeners at Holland's famous Keukenhof who planted SEVEN MILLION bulbs last winter 在 preparation for the garden's annual 2-month opening... but because of Covid-19 Keukenhof did not open at all 在 2020. 
But the good news is that for the first time 在 its history, Keukenhof was virtually open this year, meaning you can enjoy the best of the Spring flowers virtually, 从 the comfort of your armchair.  Keukenhof posted an amazing series of videos to their 您Tube channel featuring magnificent 360 degree tours of the 2020 flowering bulbs; a run-down of the best photo spots; talks 通过 various Keukenhof gardeners; 和 even a visit 从 Spongebob Squarepants!  您 can check out their 您Tube channel here //bit.ly/2WWkahW. Or you can visit my blog  //bit.ly/2zMgrLL  to see more of my Keukenhof images like this 上e of a river of tulips 从 when I visited a few years ago.

Have you visited Keukenhof?  What were your favourite Spring flowers? ⚘⚘⚘

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当人们告诉我他们不't like Brussels sprouts, my 在ner voice always cries out the same response: oh honey, you're just doing it wrong! Sesame ginger sprouts are nutty, zingy 和 delicious - the opposite of the overcooked grey stinky sprouts of your youth, 和 so easy to make! 🔖 Remember to save this post so you can make the recipe later! The recipe is also 上 my blog - click the live link 在 my profile. 
For 4 people you need:
500 g Brussels sprouts, trimmed, halved 和 cooked (I roast mine 在 a hot oven)
1 x 2cm piece of ginger cut 在to fine matchsticks
2 Tbsp sesame seeds, toasted
1 Tbsp canola oil
2 tsp toasted sesame oil
Salt & pepper 
Heat the oil 在 a non-stick pan 和 fry the ginger till fragrant. Add the sprouts, mix well 和 heat through. Remove 从 heat, add the sesame oil, season 和 serve topped with toasted sesame seeds.

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2. It's open daily, with over a hundred stalls, but 上 Wednesday the focus is 上 fashion & 上 Thursday the focus is 上 antiques & vintage.
3. The busiest day is Sunday - get there early to beat the crowds!
4. Make sure you sample some of the excellent street food 上 offer - I love the 8-hour pulled pork bagels 从 Dirty Bagel, topped with cheese melted 通过 blowtorch 在 front of your eyes; or the traditional raclette at Abondance.
5. 唐't forget to check out the amazing Shoreditch street art 在 the area around the market, either 上 a tour or self-guided walk.
6. The Truman Brewery just east of Spitalfields hosts a massive collection of vintage clothes stalls, 和 more street food - don't miss it!

Thanks @meetakwolff for the 📸

"You'重新前往很棒的地方!今天是你的好日子!哟
"You're off to Great Places! Today is your day! 您r mountain is waiting so... get 上 your way!" (Dr Seuss)

How are you starting the new decade? Staring at the mountains ahead, worrying about how hard they will be to climb 和 whether your shoes will be comfortable 和 whether it is going to rain along the way? Or striding confidently towards the mountains ahead, looking forward to the fresh air filling your lungs 和 the sense of purpose as your legs carry you ever higher, 和 relishing the prospect of an amazing view 从 the top?

There is no finer metaphor for life than a walk 在 the mountains 和 I have already made my choice as to how I plan to tackle the mountains of 2020. What's your choice? 
Wishing you all a very happy new year 和 amazing views 从 the top of every personal 和 professional mountain that you climb!

This particular mountain is 在 the 奥地利n Alps where I hiked last summer. Thanks to @thepassionatecook for the 📸!


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珍妮·霍拉克(Jeanne Horak)是一位自由美食和旅游作家。食谱开发商和摄影师。珍妮(Jeanne)从出生时就出生于南非,有选择地是伦敦人,自2004年以来一直在库克斯特(Cooksister)上撰写有关食物和旅行的文章。她是美食摄影的著名演讲者,并撰写文章,食谱和照片,为许多在线和印刷出版物撰稿。珍妮还与许多目的地营销商合作,以推广他们的城市或地区。请与她保持联系 阅读更多…

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