粘稠的梅花颠倒双色球胆拖玩法和16年的博客撰写

在我的30岁生日聚会上–我穿着一件以1980年代为主题的神话般的衣服，穿着80年代的哥特式制服，穿着黑色皮革迷你裙，慈悲的S恤衫和黑色的唇膏（！） –我发表演讲感谢父母为我所做的一切。我记得做过的一则讽刺是这样的：“当我十四岁的时候，我坚信妈妈对生命一无所知。今天，我对她在16年中学到的知识感到惊讶！”。那时，16岁代表了我生命的一半，但即使到现在，它仍然约占三分之一（哎！）–在16年内可能会发生很多事情。

达芬奇（Leonardo da Vinci）花了16年才最终完成《蒙娜丽莎》。首次宣布，Chunnel和伦敦之间的高速海峡隧道铁路连接终于开放了16年。杰尔·托尔金（JRR Tolkein）花了16年时间写出了史诗般的《指环王》三部曲。而且’从马克·扎克伯格（Mark Zuckerberg）花费了16年的时间，从一个参差不齐的哈佛怪才变成了一个身价540亿美元左右的企业家。

It’s also been 自从我开始Cooksister.com以来，今年五月已有16年 （尽管我仍在为自己的前十亿…！）。回到MySpace还是一件事的时候，人们仍然偶尔使用搜索引擎 其他 与Google相比，我当时在美国的朋友萨莉（Sally）建议我将每周寄给朋友和家人的关于伦敦生活的电子邮件通讯变成博客。“A blog?” I said, “Say what?”  “看看Typepad（还记得Typepad吗？）和Blogger特色博客”, she said, “那会给你一个主意。”一个小时的浏览后，我偶然发现了一个 二 美国律师撰写的有关烹饪和餐馆的博客（现已失效） 弗罗斯特街 仍然活跃又有趣 业余美食。）如果我没有运气能找到两个由我这样的律师撰写，没有正式食品证书的食品博客，那么我的博客可能原来是完全不同的野兽。但事实是，在新的无网守在线世界中，像我这样充满激情的厨师和食客们都cr脚（或者在我的情况下，没有）数码相机以及强烈的写作欲望可以为他们提供一个平台，使我深受启发。世界。

不久之后的一个星期天晚上，我在距我现在居住的地方约100m的一所出租房屋中坐下来创建了Cooksister，把我的 第一篇博客文章。是的，整个博客都是芥末黄色的。不，我不知道为什么要这么做。在过去的16年中，我们进行了两次重新设计（我的 第一次尝试横幅;和我的第二个仁慈 更简单，更少芥末味）; 3种不同的皮带扣（“南非对世界的蚕食”, “Life’s delicious – take a big bite”; and the current “Food, photos & faraway places”）;从Typepad迁移到WordPress和我自己的.com域；各种博客事件（例如，我的博客正在燃烧；糖高星期五；周末Herb Blogging； 吐司盛宴上月末鸡蛋;我的博客在这方面看起来不错吗？每月混合；周三葡萄酒博客；和 那里的服务员’s Something 在 My…）;有机会在会议和研讨会上授课（Food Blogger Connect，Plate to Page；南非Food Blogger Indaba）；到遥远地方的一些绝对惊人的新闻旅行；超过1,500个职位；还有更多照片；与这么多有趣和有才华的人一起工作的机会；和沿途结交的一些杰出的终身朋友。

从那时起，博客世界发生了很多变化–我见过时尚风潮，可悲的是，博客作者风风雨雨。但是回顾那16年，我也可以肯定地说，博客已经不可逆转地改变了我的生活，并且成为了一个了不起的学习曲线–不仅是摄影，烹饪和网络等实用技能–而且还有生活技能，其应用范围不仅限于博客世界。这五个确实引起我共鸣：

1. 您 do you –让其他人去做。无论您做什么工作或如何陷入困境，有些人都会爱您。尽管您已尽力使他们满意，但有些人还是会惹恼您以及您如何选择生活（或博客）。它’讨人喜欢的人很难接受，但这就是世界的运作方式。花费时间和精力查看其他人在做什么，并试图顺应每一个趋势，赶上每个潮流来取悦他人，或者使自己陷入困境以试图跟上竞争对手的步伐。写长篇文章。写简短的帖子。讲个人故事。唐’讲个人故事。做餐厅点评。唐’T做餐厅点评。做并确切地使您感到高兴，并创建您想要阅读/生活的博客/生活。最终，您将 决不 让每个人都开心–所以你最好让自己开心。

2.小​​事从大事发展。如果您问我是否可以写小说，我会后悔每天都盯着一个空白页并用连贯的文字填充成千上万的想法，但如果您估计我的博客文章每个都至少1,000字（通常更多！），我写了1500多个帖子，然后16年来我写了大约50万个单词。手稿被认为足够长，可以写成50,000-100,000字的小说。这意味着即使使用小说的上限’自从创建这个博客以来，我的字数最少达到了15本小说。实现生活中的事情并不一定要经历一次巨大的戏剧性高潮–即使是数年来大多数天只做一点点的事情，也可以取得巨大的成果。每天跑步5公里，不到10天您就可以参加马拉松比赛。你真的可以吃一口小象。

3.做得比完美更好。 天生倾向于完美主义是一把双刃剑。是的，追求完美是我们追求的崇高目标–但是要实现它也非常困难，而且常常会让您失望。但是，更糟糕的是，当您因为知道自己会赢了而阻止您做事时’不能完美地完成。不想跑步，因为您想跑10公里，但您跑得很晚，只能有5公里的时间。没做那个相册因为你没有’没有时间将每张单张照片进行完美编辑，或者为每张图像编写描述性标题。不发布该博客文章，因为您对开头部分并不完全满意，也许明天您可以想到更好的方法。我只有三个字给你。只是。做。它。

4. 唐’t feed the trolls。有人进入您的生活，使您的生活变得更加丰富，美好和快乐。其他人虽然可能无法显着改善您的生活，但可以满足需要并不要’不会减少您生活的任何方面。但是生活中的某些人是幸福/心情/自尊的吸血鬼。他们可能看起来很有帮助或需要您的支持，但它们会消耗您的精力，使您对自己感到不舒服，并使您感到焦虑和怀疑自己的能力和选择。就像你应该’在社交媒体上与试图将您拖入泥潭的巨魔互动，您不应该’在您的离线生活中也不能容忍他们。生活够辛苦的–先照顾好自己你够了。

5.说是。 早在2011年，有人通过电子邮件向我询问我是否’d想继续前往迪拜的所有付费旅行，以住在棕榈岛的亚特兰蒂斯，以换取在我的博客上发布有关此事的信息。我坚信这是骗取我的护照详细信息的骗局–肯定没有人愚蠢到足以让我免费去迪拜住五星级酒店吗？但是经过多番折磨我说是…并且是我有史以来最好的新闻旅行之一，这些年来打开了更多的机会。当我被要求 在博客会议上讲话 （甚至是地狱 从零开始建立一个！）;或放在一起，在一系列 写作和摄影工作坊;或帮助整理一个 食谱;或写一个常规 Food24栏;或在工作室里烤松饼 大型广告活动…我一直说是的，即使我不知道是否可以送货。我们倾向于生活，好像我们将永远拥有另一个机会，并且似乎每个机会都会再次来临。我们可能不会，他们可能不会。去那趟。接受该工作机会。注册该课程。人生不是一场彩排。说是

正如我之前多次说过的那样，我是厨师而不是面包师，但是16年博客创作的里程碑似乎要求庆祝双色球胆拖玩法。在对李子狂热地买了些东西之后（老兄！），我在冰箱里放了一些慢慢开始看起来皱纹的东西，所以制作用完李子的双色球胆拖玩法似乎是​​用一块石头杀死两只烹饪鸟的好方法。我对倒置的双色球胆拖玩法和焦糖布丁薄脆无力–我认为其中一部分是焦糖（如何抵抗焦糖？），一部分是将朴素的成品倒在盘子上以展现其闪闪发光，焦糖味和果味的作用。该食谱是对 英国大厨网站上的这个 –我在面糊中添加了额外的香料，并使用深红糖使双色球胆拖玩法具有更浓郁的风味，这使它与稍带酸味的李子一起获得了梦幻般的成年味道。如果您能找到红肉李子，我绝对会推荐它们，因为它们在烘烤后仍能保持其颜色。而且，如果您无法忍受一次就吃完（！），它会保持很好的状态，放在冰箱里盖2天–食用前，只需在微波炉中将切片加热10-20秒即可。

炊具，16岁生日快乐，也许您还有更多！

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• 五香大黄&草莓倒装双色球胆拖玩法
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• 烧焦的柑桔&朗姆酒个别颠倒的双色球胆拖玩法

将此食谱钉住，以备后用！

5 从 6 票数

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粘五香李子倒置双色球胆拖玩法

准备时间

30 分钟

烹饪时间

50 分钟

冷却时间

15 分钟

总时间

1 小时 35 分钟

 

这种腐朽的，粘稠的李子倒置双色球胆拖玩法是像大人一样庆祝的理想方式。这很容易制作，令人印象深刻的服务和美味可口！

课程： Dessert

美食： British

关键词： 双色球胆拖玩法，甜点，容易，水果，李子

作者: 珍妮·霍拉克（Jeanne Horak）

配料

• 140 g 牛油 在室温下
• 150 g 深红糖
• 10 大红肉李子 切成薄片
• 125 g 自发面粉
• 40 g 杏仁粉
• 2 茶匙 发酵粉
• 1 茶匙 肉桂粉
• 0.5 茶匙 姜粉
• 0.5 茶匙 肉豆蔻粉
• 0.25 茶匙 盐
• 85 g 细砂糖
• 2 大蛋
• 0.5 茶匙 香草精
• 120 毫升 牛奶

使用说明

1. 将烤箱预热至180°C /气体标记4
2. 将55克黄油放在23厘米高的防烤盘或双色球胆拖玩法罐中
3. 将锅放在烤箱中，直到黄油融化为止。从烤箱中移出锅，旋转黄油，使黄油均匀分布，然后在黄油上撒上红糖。然后将李子以同心圆或您喜欢的任何其他漂亮图案单层放置在糖上。
4. 要制作面糊，请先将面粉，发酵粉，肉桂，生姜，肉豆蔻和盐混合在一个中等大小的碗中。在一个大碗中，用电动搅拌机将剩余的黄油打成奶油状，然后加入细砂糖打成奶油状。加入鸡蛋，打至轻盈蓬松，然后打入香草精。
5. 将牛奶，杏仁粉和其他干燥成分添加到黄油混合物中，然后用抹刀混合直至混合均匀-不要过度混合。将面糊均匀地勺在李子上。
6. 烘烤直到面糊的顶部上升并变成金黄色，然后将插在双色球胆拖玩法中央的牙签弄干净（约50至60分钟，具体取决于烤箱）。转移到电线架上，冷却15分钟。我发现如果您放的时间更长，焦糖太粘了，很难将双色球胆拖玩法从锅中取出而不打碎。
7. 小心地用刀绕锅侧面松动双色球胆拖玩法。将盘子倒置放在双色球胆拖玩法盘的顶部，紧紧抓住它们，然后小心地将盘子和盘子翻转过来。将其在盘子上静置5分钟，然后轻轻提起锅。与鲜奶油或焦糖奶油一起食用可温暖。

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